鸡枞菌汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

鸡枞菌汤是以鸡枞菌为主材料，鸡枞菌又叫蚁枞，是我国西南地区主要产出的野生食用菌的一种，它的营养十分丰富，含有人体必须的维生素和钙、铁等微量元素，常食用有一些食疗保健的作用，用鸡枞菌做汤既简单又美味，有条件的情况下可以作为家庭的常用汤。

主料

鸡枞菌 ：4片

辅料

小红椒 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把鸡枞菌用水泡，洗。备用。

2.砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一小段红椒，加入适量的盐，小火煮汤。

3.熬20-30分钟，即可出锅。

烹饪技巧

注意要熬的久一点。菌的鲜味才能出来。