关于丁香鸭怎么做的餐饮精选

“丁香香味浓郁，作为香料放进肉类里烹煮，对脾胃虚弱，咳嗽，水肿有较好疗效，所以特别适合闷热的夏季食用。味道甜香可口，色泽红亮。”食材明细主料鸭腿（2个）丁香（5克）草果（3克）花椒（3克）香叶（3克）肉桂（3克）山楂（4-5片）辅料老抽（少许）生抽（适量）...

食材明细主料鸭肉（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸黄瓜炒鸭丁的做法步骤1、鸭肉，酸黄瓜，辣椒2、先炒鸭肉3、淋上醋去腥4、放盐炒匀5、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道菜将板鸭和冬笋搭配，冬笋切丁，容易入味。色泽红润，咸，鲜，香，越嚼越有劲。冬笋止血凉血、通便、养肝、消食、健脾、清热解毒。板鸭腌制而成，主料板鸭：250g...

““鸭肉”属于营养类食品，其性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，养胃生津、止咳化痰、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等，适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所...

“鸭肉虽然不像鸡肉那样在餐桌上出镜率那么高，可鸭肉的美味还是受欢迎的，由于鸭肉性寒，在这炎热的夏天吃些鸭肉，可以清热健脾，养胃生津。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行...

“鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白，有利于补充身体的胶原蛋白，具有紧致皮肤的功能。富含蛋白质和多种营养素，脂肪含量低，是极佳的减肥美食。丁香不仅是气味芳香浓郁的香料，也是一味中药。在疗效上...

“金盏---是用卷烤鸭的面饼，放油里炸成的。五彩鸭丁，是个偶然想到的做法。没有想到，做好以后的效果却是大受欢迎！昨天买了半只烤鸭，而老公有应酬不在家吃，就多了点鸭肉与面饼。今天加了山药，胡萝卜，青椒，全部切成丁，加上鸭丁一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喷香猴头菇炖鸭丁，这是一道非常营养美味的家常菜。猴头菇含有丰富的营养价值，一般用来炖汤非常有营养。这样炖的做法也能充分发挥其营养价值，鸭肉也是非...

“今天做一道好吃的小炒菜肴，叫做“桃仁干煸鸭丁”。核桃仁可健脑益智，老人和小孩常吃一些比较好。而鸭肉更是一种适合大多数人群食用的美食，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。其中所含的B族维生素和维生素E也较其他肉类多...

“一款辣味劲道的美食。”食材明细主料鸭肉（适量）青红椒（适量）辅料葱（适量）花椒（几粒）黄酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣鸭丁的做法步骤1、鸭肉切小丁焯水后洗净沥干待...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香嫩的土豆鸭丁，软绵的土豆饱含着鸭肉的滋味，一齐融化在口中，舌尖到喉头都感受着这股浓郁的香味，鸭肉浸泡在鸭汤中，每一丝都沾满着油汪汪的咸香口感，这样的...

“做软炸鸭条剩下的鸭脯肉边角料切了鸭丁，放辣椒爆炒一番，再用烤熟的饺子皮做盛具，一口吃掉，简直是美极了。”食材明细主料鸭脯肉（约80克）辅料青椒（2个）红辣椒（6个）姜（1块）葱（1棵）香葱（适量）鸡蛋液（适量）花生油（1勺）面团（1小块）配料生抽（半勺...

“凤梨炒鸭丁，果香天然，酸酸甜甜的凤梨味诱人食欲，入口凤梨的果香味和肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，咀嚼过程中风味层次感强，食后肉香味和果香味不绝于口，耐人寻味。凤梨炒鸭丁，可以说是，少了几分尘世的油腻，不失清新淡雅气息，仿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：1000丁香：5辅料盐：3卤汁：500冰糖：30味精：1香油：25豆寇：5葱：20肉棒皮：5生姜：15具体步骤1.宰杀后，去毛和内脏，洗净。丁香、肉桂，豆寇用水煎熬两次。2.每次水沸后...

“鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作用。鸭肉温凉，能滋补五脏，养胃生津，促进食欲，同时也能缓解麻辣菜的热气，开胃的同时又不容易上火。竹笋的植物纤维能促进肠道蠕动，有饱腹感，而鸭肉和竹笋...

“这道火麻香辣鸭丁，配上多种蔬菜，不仅口味香辣，而且营养丰富，口感也好，无论拌米饭还是拌面，都很不错，真的是非常值得推荐给朋友们尝试。”食材明细主料鸭肉（2块）膳悦糖火麻蛋白粉（10克）膳之俭火麻仁（15克）辅料洋葱（小半个）窝笋（2小根...

“鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用...

“交通越来越堵，到家越来越晚。现在小兔的家人已经习惯不等我直接吃晚饭了。话说，晚上自己一个人吃饭的感觉还蛮好玩的，哈哈。看看今天给我留的盐水鸭，都是脯子啊，老妈买了半只前脯还给我留这么多肉，还是妈妈好呀，好感动哦。...

食材明细主料鸭脯肉（2块）西兰花（1棵）辅料青椒（各1根）红椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜末（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭丁烩西兰花的做法步骤1、原料图12、原料图23、鸭脯肉切丁，用少许料酒、糖...

“鸭肉的香味，蔬菜的好营养，完美地融入炒饭之中。”食材明细主料冷饭（200g）鸭丁（50g）豆干（1块）辅料白菜（2片）莴笋丁（20g）胡萝卜丁（20g）葱花（1勺）调料菜籽油（4勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭丁豆干炒饭的做法步骤1、鸭肉和...

食材明细主料鸭肉（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三丁烧鸭的做法步骤1、食材2、切丁3、先炒莴笋和胡萝卜丁4、翻炒翻炒5、放盐炒断生6、...

“秋季吃鸭肉最肥，鸭肉可以去秋燥，鸭肉营养丰富。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。”食材明细主料鸭腿肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）姜...

“要说让我又爱又恨的零食是哪一个，唯有鸭脖了。辣的让我受不了可是那独特的味道以及口感又总是深深的吸引我，看电视或者小说的时候最爱啃上几个。为了减少辣度我也会想办法的，这不，跟藕丁一起炒，味道不错呦，而且辣度也降低...

食材明细主料鸭肉（500克）莴笋（500克）辅料豆瓣酱（一勺）蒜（4颗）姜（5片）辣椒（5个）料酒（一勺）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）大料（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋炒鸭丁的做法步骤1、将鸭肉莴笋切丁，（莴笋切丁后一定要用少量的盐腌制5...

食材明细主料鸭肉（500克）辅料干辣椒（30克）配料精盐（适量）茶籽油（适量）味精（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香鸭丁的做法步骤1、鸭肉500克待用。2、将备好的鸭肉切成大块的鸭丁。3、干辣椒切段。4、锅里倒进茶...