关于榆钱儿饭的做法的餐饮精选

“每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上，在暖风里张扬的轻摇着。榆钱儿是榆树的种子，圆圆的边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，每一簇都有很...

““阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”榆钱儿也叫榆荚，就是榆树的种子。绿色、片状，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小，因为它酷似古代麻钱儿，故名榆钱儿。榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓意着...

“嫂子从老家让人给我捎来些榆钱，新鲜嫩绿，今天就尝尝鲜，做顿榆钱麦饭。我不喜欢直接用面粉拌的麦饭，松软不劲道。更喜欢吃里面加干馍用水泡后挤干水分，吃着劲道好吃。”食材明细主料榆钱（适量）辅料干馍（3个）面粉（少许）小葱（7.8颗...

食材明细主料榆钱（55g）玉米面粉（35g）辅料芥菜疙瘩（150g）八角（1颗）花椒粒（1/2勺）小苏打（1小撮）葱花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝，加入八角，花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25...

“只有这个季节能吃到的榆钱儿，配上玉米面，一道美味的粗粮饼。”食材明细主料玉米面（300g）辅料榆钱（适量）调料盐（2勺）水（适量）小苏打（1勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榆钱饼子的做法步骤1、采摘新鲜的榆钱。2、去榆钱蒂部，只...

“榆钱有健脾益胃，清热安神，杀虫消肿，止咳化痰等功效。现在正是吃的好时候！”食材明细主料榆钱（适量）辅料面粉（适量）蒜苗（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）蒸榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱。2、清洗控水。3、撒入面粉。4、...

“中午下班回家，家里有一碗剩米饭，就配了点料炒了个蛋炒饭！”食材明细主料榆钱（40g）鸡蛋（1个）三文鱼（50g）米饭（1碗）辅料鸡粉（少许）色拉油（适量）黑胡椒碎（少许）盐（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榆钱三文鱼蛋炒饭的做法步...

“摊黄儿是一种风味独特的烙制食品，山西原平人称：“黄儿”、“摊饭”、“折饼”。其原料为小米面、玉米面、糜子面、高粱面、荞面，也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面。有的地方也直接叫黄儿，可能是因为从它颜色叫...

“米粉煮熟后，可以添加任何你喜欢的配料，这样每次吃都会有不同的感觉，这次搭配了黑蒜和榆钱，用的郫县豆瓣酱，酸酸辣辣好味道。”食材明细主料米粉（100克）榆钱（20克）黑蒜（3个）鸡蛋（2个）洋葱（30克）辅料盐（4克）食用油（4克）白醋（15克）白胡椒粉（2...

“榆钱可以降低人体的火气，而且具有止咳化痰，杀除细菌，消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸，可以有效的保护脾胃黏膜，使得食欲增加。”食材明细主料榆钱（300g）辅料白面（30g）玉米面（30g）调料盐（少许）熟油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟...

“每到清明时节前后，榆钱花开的遍山都是，吃上一碗清香的榆钱饭，才真真切切感觉自己身处春天里”食材明细主料盐（少量）榆钱（适量）辅料玉米面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸榆钱饭的做法步骤1、榆钱树上摘取新鲜的...

“榆钱每年的3-4月左右就有了。这个时间段是它的开花期，榆钱是人们非常喜欢的一种野菜，在春季，榆树是先长叶，然后再开花，长出的果实就叫做榆钱，它的外形圆薄如钱币。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病...

“好几年没吃过，榆圈布拉子。今年春天倒是托了福，楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。美味。更详细的请看这日志：”食材明细主料榆钱（适量）面粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸榆钱饭的做法步...

“生为农村里的孩子，天上飞的地上跑的能吃的大都敢于尝试，即使深入都市，也会想着法子弄点旧时的美味。我的上司吴传秀就是个典型的例子，一个正宗的陕西人，18岁创入上海这个充满诱惑的城市，距今已有十年有余，有着大都市的风情...

食材明细主料榆钱（200克）玉米面（100克）黄豆面（100克）辅料食盐（小许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榆钱菜团的做法步骤1、榆钱。2、玉米面。3、豆面。4、榆钱摘干净。5、反复淘洗干净。6、轻轻撰下水分，放小许食盐搅拌均匀...

“榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每...

食材明细主料蒸榆钱（300克）青蒜（两颗）葱（半根）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒榆钱的做法步骤1、青蒜、葱切碎备用。2、放凉的蒸榆钱，蒸榆钱当天吃不完，原味的可以装保鲜袋放冰箱存放。3、热锅凉油。...

“家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景，和我小时候经历很多相似，直接上树撸榆钱吃，做榆钱饭，那时候真的是为了填饱肚子，而现在为了怀念还是为了新鲜，总是挖空心思想一顿榆钱饭，因为榆钱太难得了。”食材明细主料榆钱（约300克）...

春天的到来，榆树上就挂满一串一串的榆钱，在小时候的课本里也会出现《榆钱饭》，那是难以忘怀的味道。摘上一些榆钱回来，清洗干净，掺上面粉，上锅蒸熟，揭开锅盖那一刻，熟悉的味道的味道迎面而来，将榆钱盛出蘸上蘸料太美味啦。主料...

“周末去郊游意外发现了一棵榆钱树，太惊喜啦。也不管有没有路，和爱人披荆斩棘的采摘了一些。儿时在外婆家经常会见到的，现在是满满的回忆💕”食材明细主料榆钱（少许）面粉（少许）辅料鸡蛋（1个）调料盐（少许）小苏打（少许）清淡（口味）煎（工...

“春时野菜香——榆钱饼，香酥软糯可口。榆钱别名:榆实、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热赢瘦，烫火伤，疮癣等病症。榆钱也是儿时的美味。...

食材明细主料榆钱儿（三两）玉米面（三两）荞麦面（二两）白面（一两）辅料盐（4克）食用油（10克）鸡蛋（2个）蒜（1头）蒜香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）榆钱儿坨坨的做法步骤1、榆钱儿洗净备用2、锅中坐水，水开后焯榆钱儿十秒钟捞出3、把榆钱儿放到...

食材明细主料榆钱儿（适量）辅料面粉（适量）小葱（少许）鸡蛋（1个）调料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春食榆钱儿正当时的做法步骤1、榆钱儿淘洗干净。2、切小葱碎。3、鸡蛋1个或2个。4、加入面粉搅拌。5、加入...

食材明细主料榆钱（适量）大米（适量）辅料火腿（少许）香菇（一朵）盐（少许）胡椒粉（少许）橄榄油（少许）清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榆钱粥的做法步骤1、大米清洗干净。2、到入电饭煲，加入适量清水。3、预约煲粥功能。4、姜粉，亚...

食材明细主料新鲜榆钱（200g）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榆钱汤的做法步骤1、取200克新鲜榆钱摘好，需要把底部的结节去掉，成片状即可。2、洗好的榆钱，好想都这样吃掉，甜甜的。3、烧开水加入...