关于水芹炒藕丝怎么做的餐饮精选

“水芹即芹菜，南方的芹菜叫水芹，北方的芹菜称作旱芹。芹菜的营养价值很高。100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和...

“芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。莲藕具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。生...

食材明细主料莲藕（300g）五花肉（150g）辅料西芹（100g）蒜头（10g）鸡蛋（1个）胡萝卜（30g）配料盐（5g）糖（2g）鸡粉（5g）蚝油（3g）生抽（2g）生粉（20g）料酒（2g）香麻油（3g）浓缩鸡汁（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）藕夹炒西芹的做法步骤1、五花肉去皮剁碎加入...

食材明细主料莲藕（适量）辅料西芹（适量）小辣椒（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒西芹莲藕丝的做法步骤1、莲藕切丝焯水。2、西芹切丝焯水。3、捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。4、热油放入辣椒和姜丝爆香。...

食材明细主料猪肉馅（适量）莲藕（适量）香芹（适量）面粉（适量）辅料葱末（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）蚝油（适量）黄豆酱油（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）姜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉莲藕香芹水饺的做法步骤1、普通面粉分次...

食材明细主料水芹（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒水芹的做法步骤1、水芹洗净。2、切段。3、锅中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹变色。5、放入生抽。6、翻炒均匀片刻即可。7、成品。...

“一道好吃的下饭菜。”食材明细主料藕（280克）肉丝（100克）辅料蚝油（8克）酱油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）米醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）十三香（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕丝炒肉丝的做法步骤1、藕先用清水冲洗，把外面...

“很喜欢吃水芹，炒炒也很方便，水芹具有清热解毒，利尿，止血之功效，百叶属于豆制品，钙含量很丰富，加上营养丰富的精肉，这是一盘很营养健康的快手菜。”食材明细主料水芹（1把）厚百叶（1张）精肉（1块）辅料盐（适量）白糖（少许）料酒（少许）胡椒粉（少...

“水芹菜，也叫野芹菜、沟芹菜等，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎比较细，形状短小，有着很浓郁的芹菜香味，用它入菜可以压盖住其它食物腥的味道，能在料理中起到提味的作用。这水芹菜两块钱一把，可别看它不起眼，它具有...

食材明细主料藕（一节）芹菜（一根）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹藕丝的做法步骤1、准备的食材。2、藕切丝，芹菜切段，作料切好待用。3、藕丝用盐水泡一会，沥干待用。4、热油爆...

食材明细主料咸肉（适量）辅料水芹（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒水芹的做法步骤1、原料。2、咸肉切丝，水芹切丝备用。3、热锅冷油。4、倒入肉丝煸炒。5、倒入芹菜继续炒，加盐炒至断生，出锅前加...

“山西老家过年的时候有一道菜叫小炒，就是藕丝炒肉丝，今天我只炒藕丝不放肉，来个素炒，一样的好吃哒哒😜”食材明细主料莲藕（两根）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）花生油（适量）盐（适量）米醋（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽...

“水芹菜有种特殊的香气，是我很喜欢那味道，用它来炒牛肉丝是非常不错的下饭菜。先将牛肉逆着纹路切成细丝，加入盐、生抽等调味料抓匀，再分次加入适量的水，让牛肉吃饱水，腌制10分钟，这样就能保证炒出来的牛肉丝更鲜嫩，也让这道...

食材明细主料藕（两节）肉（100克）辅料葱（一段）姜（3片）蒜（3瓣）配料生抽（10克）料酒（10克）盐（2克）白糖（5克）鸡精（2克）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒藕丝的做法步骤1、先把藕洗净去皮，猪肉从冰箱拿出来化冻。2、藕切丝。3、起锅放油，油热...

食材明细主料莲藕（一段）葱（适量）辅料高汤（一碗）调料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒藕丝的做法步骤1、准备好食材。2、藕去皮，切成薄片（尽量切薄哦）。3、切成细丝。4、葱切成小葱花。5、起锅烧油，加入高汤。6、倒入藕...

“看到有朋友做了一道韭菜藕丝，想起以前没结婚在家吃过妈妈做的芹菜藕丝，嘻嘻，勾起馋虫，我今天也做一道芹菜藕丝。”食材明细主料芹菜（适量）莲藕（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜藕丝...

“香芹具有清热解毒的功效，同时也是高纤维的蔬菜，对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主，养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物，需要适量食用，因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。”食材明细主料香芹（4棵）莲藕（1节）胡萝...

“莲藕真是个好东西呀，炒着吃、拌着吃、炖着吃、用来蒸咂肉都是极好的，可切片、切丝、切条、切块，口感可脆可面，我女儿喜欢得紧，特别是炖排骨、做干锅，简直无法抗拒。”食材明细主料莲藕（一节）二荆条（2根）辅料花椒（少许）花生油（20g...

“每年的三四月份，是野菜盛产的时候，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。野生水芹菜是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，有强烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹，根以上茎呈浅红色，叶先于茎生长，茎空心，嫩茎及叶柄供...

“莲藕我最爱吃的是凉拌的做法，但是天气冷了还是不要吃凉菜了，所以小炒比较好加入西芹和洋葱瘦肉，洋葱一道简单又材料丰富的快手菜”食材明细主料莲藕（300g）西芹（200g）瘦肉（100g）洋葱（50g）辅料油（10ml）盐（5ml）生抽（5ml）鸡精（5g）咸鲜（口味）...

“简单又快手的一道家常菜。”食材明细主料藕丝（250g）猪肉（60g）老抽（半小勺）料酒（1小勺）辅料葱（适量）姜（1片）蒜（2瓣）小米辣（2个）紫林白醋（1大勺）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕丝炒肉的做法步骤1、250克的藕切丝，泡水或流水冲...

食材明细主料水芹（400g）鸡胸肉（150g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（3g）淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水芹菜炒鸡丝的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉切丝，放入盐，料酒，淀粉腌制15分钟。3、芹菜去老叶洗净切段。4、锅中热油放...

“降血压好菜”食材明细主料水芹菜（适量）肉丝（适量）辅料调和油（适量）蒜（2瓣）小红椒（3个）食盐（少许）生抽（适量）生粉（适量）料酒（少许）白糖（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水芹肉丝的做法步骤1、水芹菜洗净，切段备用。2、瘦肉切丝，加生...

食材明细主料藕（2节）辅料干辣椒（6个）配料姜（2片）花椒（10颗）盐（半小勺）鸡精（半小勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕丝的做法步骤1、藕切丝，泡清水中去淀粉。2、藕洗去淀粉，沥干水分备用。3、姜切丝，辣椒用剪刀剪成丝。4、热...

“秋天干燥，吃莲藕能润肺去燥，加上芹菜和猪肉，营养更均衡”食材明细主料猪肉（400g）莲藕（1节）芹菜（2棵）面粉（500g）水（250g）辅料葱（2棵）姜（1块）配料橄榄油（适量）香油（适量）盐（2勺）五香粉（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉莲藕芹...