巴沙鱼柳和鱼块的区别 飘香香 专业问答 2.77W 大中小设置文字大小 1、市场价值。巴沙鱼柳的市场价值更高一些,因为巴沙鱼柳经过了精细的加工,花费了更多的人工。2、口感区别。鱼块有鱼皮,吃起来口感比较爽滑,但是油腻感比较重,还有土腥味,比较适合制作麻辣的川菜。巴沙鱼柳没有腥味,所以适用范围比较广。 TAG标签:鱼块 沙鱼 #