简单的萝卜馅包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:36分钟
白萝卜 :一个
酵母 :4
肉馅 :350
胡萝卜 :100
调料 :适量
葱,姜 :适量
很多人早餐都是出去早餐店买个包子用来当早餐,但是觉得外面卖的包子包的陷特别少,早餐总是吃不饱,就想着如果可以自己在家里做包子就可以每天早上都吃得饱饱的,萝卜馅包子简单,容易做,又容易吃饱,所以很多人都会想可以自己在家做包子的。
主料
普通面粉 :500白萝卜 :一个
酵母 :4
肉馅 :350
辅料
食用油 :50胡萝卜 :100
调料 :适量
葱,姜 :适量
具体步骤
1.发面,酵母4克,撒在面上,用温水和面成面团。
2.肉馅加水调开,抽打上劲后,加葱姜及调料,再加油拌匀。
3.萝卜插丝,用开水烫一下,去掉辣味,捞出用凉水过凉,切碎。
4.胡萝卜插丝后切碎。
5.面发至2倍大时,从盆中取出,反复揉匀。
6.分成均匀的小面团。
7.包成包子或蒸饺。
8.包好后,放到锅里,留出醒发空间,二次醒发30分钟后,点火,开锅后蒸15分钟即可关火。
9.关火后等5分钟,揭盖取出,吃包子喽。