清肠素四锦的做法 仙草阁私房菜（素食主义）--正月初八清肠素四锦 清肠素四锦怎么做
“正月初八发到素菜吧整个春节七荤八素的其实没吃到几顿正经饭估计都有同感发到素菜清清肠一直青睐茭白木耳茭白蛋白质含量很高应该是蔬菜里面的翘楚在唐代以前茭白层被当做粮食种植被称为“六谷”含有丰富的蛋白质，碳...
素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做
“年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加...
素食锦的做法 素食锦怎么做
食材明细主料花生米（0.5G）芹菜（0.2G）黄瓜（一根）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）素食锦的做法步骤1、将花生米煮好。2、将黄瓜切成块。3、芹菜切好。4、用开水焯一下芹菜。5、加入芹菜。6、加入黄瓜。7、最后放入盐、味...
什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做
“春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来...
清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做
“之前很少炒四季豆，掰成段儿特别难熟，又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜，吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒，简单又入味。”食材明细主料四季豆（200g）辅料大葱（适量）姜丝（适量）指天椒（2个）食用油（适量）生抽（2g）鸡精（适量）盐（适...
清蒸四川腊肠的做法 清蒸四川腊肠怎么做
食材明细主料腊肠（适量）辅料水（适量）调料面粉（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸四川腊肠的做法步骤1、四川腊肠备用，面粉加水调成淀粉水搓洗，用温水冲洗干净。2、将腊肠切薄片。3、依次摆入盘中。4、上开水锅蒸三十...
清焖素什锦的做法 清焖素什锦怎么做
“素什锦的做法很多。可以红烧，凉拌，清炒。今天我上一道自创粤菜清焖素什锦。用鸡汤拷焖的最后勾芡的素什锦。味道极其鲜美。其特点，营养丰富，清淡可口，味道鲜美，老少皆宜。”食材明细主料香菇（50g）冬笋（50g）木耳（50g）黄瓜片（50g）熟...
家常凉拌素什锦的做法 家常凉拌素什锦怎么做
“个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生...
砂锅素什锦的做法 【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦 砂锅素什锦怎么做
“最近怡汝可能是休息的不好，有点上火了，每当这个时候，我都是要自己调理一下。今天就做个清补的汤调节一下，这款怡汝版的【砂锅素什锦】用的优质北豆腐、蟹味菇和豌豆尖、白菜和鸡汤。豆腐可以提供优质蛋白，蟹味菇可以润肠...
素锦囊的做法 素锦囊怎么做
“我和老公平常都是以素食为主，尽自己努力把素菜做的更富于变化。这道素锦囊用清脆甘甜的马蹄代替油腻的肉馅襄进油面筋中，吃起来完全没有清寡的感觉，反而更觉得清新可口。素食菜肴只要搭配得当，颜色鲜明也会令人食欲大增...
素四宝蛋汤的做法 家常汤羹--素四宝蛋汤 素四宝蛋汤怎么做
“很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。”食材明细主料青菜（两颗）西红柿（一个）鸡蛋（适量）豆腐（一块）口蘑（5个）辅料葱姜（适量）鲜鸡汁（适量）配料盐、（适量）香油（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素四宝蛋汤...
什锦素肠的做法 什锦素肠怎么做
“每次去菜场总会有纠结，不知道吃些什么什么好，结果就翻来翻去的总是些老花头，小耿不爱吃的东西平常也买的少，素肠就是其中之一，以前常爱做酸辣的，下饭得很，这次换了口味，只用些蚝油加少许的盐，也是很美味的。”食材明细主料素...
什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做
“以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要...
家常的素什锦怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腐竹：2根胡萝卜：半根芹菜：1根香菇：5朵黑木耳：6朵花生米：20粒辅料酱油：适量八角：适量干辣椒：适量香油：适量盐：适量鸡精：适量白糖：适量料酒：适量具体步骤1.腐竹、芹菜...
素什锦的做法 素什锦怎么做
“各种蔬菜都有，营养更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明细主料木耳（适量）西蓝花（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）腐竹（适量）花生豆（适量）辅料味极鲜（2勺）陈醋（1勺）盐（适量）蚝油（1勺）味精（适量）鸡精（适量）香油（半勺）热辣辣油（适量）咸鲜（口味）拌（...
几道家常解腻的素菜，营养又清肠胃！
现在很多人的日常都少不了要大鱼大肉，其实肉吃多了也会腻。太油腻的大鱼大肉也伤不起，除了发胖甚至会引发一些身体疾病。那么有什么方法可以解解腻呢？今天就来给大家分享几款解腻的素菜，不仅清肠胃还清香可口，轻松帮你解腻...
清炒素四宝的做法 清炒素四宝怎么做
食材明细主料西兰花（一斤）莲藕（半斤）胡萝卜（半截）水发木耳（一把）辅料盐（适量）味精（少量）白糖（少量）胡麻油（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒素四宝的做法步骤1、西兰花洗干净切小块，莲藕去皮洗干净切片，再切成小块，胡萝卜去皮...
四素炒肉丁的做法 家常小炒----四素炒肉丁 四素炒肉丁怎么做
食材明细主料肉丁（适量）木耳丁（适量）莴笋丁（适量）胡萝卜丁（适量）玉米片（适量）辅料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四素炒肉丁的做法步骤1、备好四素：木耳切丁、莴笋丁、萝卜丁、玉米片。再...
一道四季常备的健康清爽小菜-素什锦怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜花半个：适量芹菜半根：适量木耳六朵：适量花生米100克：适量葱姜：适量盐1小勺：适量味精：适量糖：适量辅料香油：适量具体步骤1.备料：菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳...
素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做
“喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇（适量）木耳（适量）腐竹（适量）烤麸（适量）熏干（适量）豆干（适量）炸豆腐（适量）面筋（适量）银耳（适量）藕（适量）笋（适量）花生米（适量）马蹄（适量）辅料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时...
什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做
“什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之，也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好，至少不得低于二十种。其中可包括主食；米面粗粮类。副食；蔬菜...
清炒素什锦的做法 清炒素什锦怎么做
“什锦菜最营养，这是营养专家公认的一种日常饮食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什锦素菜便是一种很好的饮食习惯。今天做一道清炒素菜，里面的配料较丰富因此叫做“清炒素什锦”，做法如下；”食材明细主料水发腐竹（15...
清炒四连豆的做法 家常菜肴@@清炒四连豆 清炒四连豆怎么做
食材明细主料四连豆（适量）指天椒（适量）鱼片（适量）辅料蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒四连豆的做法步骤1、原料：四连豆,蒜,指天椒,鱼片。2、将所有材料切好，备用。3、烧热锅，下油爆香蒜及鱼片，下指天椒煸炒出辣味。...
素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做
食材明细主料杏鲍菇（一个）胡萝卜（半个）青椒（半个）素鸡（一个）辅料酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加...
家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做
食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、...