关于自制手撕牛肉怎么做的餐饮精选

“超市里的牛肉干看起来好吃，但是质量不敢保证，不如自己动动手，美味就来了。”食材明细主料无筋牛肉（适量）生姜（适量）酸梅（适量）干辣椒（适量）辣椒粉（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）冰糖（适量）卤水汁（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗...

食材明细主料牛肉（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生姜（适量）盐（1勺）香料包（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手撕牛肉的做法步骤1、用新鲜的牛肉（纹理很清晰的那种）切成一厘米左右条状，冷水下锅煮开两三分钟，然后过...

“我和老公是大学同学，在大三那年，学校部分专业要选优秀的学生去别的大学继续完成学业（当年去的是武汉大学），他以优秀的成绩被选中了。三天以后他放弃了，我好奇的问他：为什么放弃如此好的机会？他告诉我：因为这里有我......让我...

食材明细主料香菇（适量）卤牛肉（适量）肉丁（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料老卤水（适量）配料淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕牛肉饭的做法步骤1、洋葱切丁，青椒与香菜一起切成岁末待用。2、香菇提前泡好，泡香菇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香辣手撕牛肉是一道制作过程比较麻烦但是味道非常好的美食。香辣手撕牛肉和一般的炒牛肉和煎牛肉都不同，它的特别之处就在于牛肉是一条条的手撕下来的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洋葱番茄切成小丁,用两大勺烧烤酱,两大勺番茄沙司,一大勺糖,少许黑胡椒粉调成酱.2.电炖锅底部铺上一半的洋葱丁番茄丁3.再铺上肉4.上...

“深秋，东北天气很冷。家里温度刚20度，外边下着雨更冷了，吃点热乎的吧。做手撕面片吧，几乎和烩面差不多，口感软润滑爽，加点小油菜和牛肉酱，要比快餐店的都好吃，还干净。”食材明细主料面粉（2杯）辅料牛肉酱（适量）蔬菜（适量）微辣（口味）...

“麻辣，咸香。”食材明细主料卤牛肉（适量）香菜（适量）葱白（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）青花椒酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕牛肉的做法步骤1、买的卤牛肉。2、撕成粗条。3、香菜，小米...

食材明细主料牛肉（自量）辅料八角（花椒）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕五香牛肉的做法步骤1、牛肉切大块放酱油、蚝油、花椒、八角、料酒下水煮，撇去浮沫后十分钟捞出切小条，卤水不要。2、放入电饭锅按下快煮键，自动煮...

“一道很不错湖南特色菜，一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅...

“因为在寝室里面制作，所以特别麻烦。”食材明细主料高筋面粉（2杯）辅料葱（2颗）蒜（5个）酱油（3勺）醋（2勺）老干妈（1勺）鸡精（1勺）盐（0.5勺）黄瓜（1个）其他（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）手撕自制凉皮的做法步骤1、先揉面。2、醒发半小时。3、在洗...

食材明细主料圆包菜（1颗）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）牛肉酱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）牛肉酱炒手撕包菜的做法步骤1、食材，脆嫩圆包菜，蒜，干辣椒（本来想放点胡萝卜的，后来...

“出门买菜，碰到一个卖牦牛肉的小伙子，买了一个包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉干，收油煎的那种，过两三个月想去跑一趟318，就想换个口味，做一次风吹手撕牛肉干，方便路上携带，这个方子找了好久，试着做一次。风吹的牛肉干一定要风...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：随你哟……我也没注意我用了多少牛肉，因为不是我买的。嘻嘻辅料指天椒：4.5颗草果：1个沙姜八角：各一两颗可以了香叶：3.4片桂皮：一小块，如果肉多就放...

食材明细主料牦牛肉（500克）辅料五香卤水（1000克）色拉油（500克）椒盐（10克）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕牦牛肉的做法步骤1、牛肉焯水后，入五香卤水中卤至成熟软烂，改刀成条，拍少许生粉，2、色拉油烧至五成热后，入牛肉炸至表...

“一个合格的家庭主妇就是上得厅堂下得厨房，这道喷香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，推荐大家试试哦~本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。”食材明细主料牛肩肉（1000克）辅料...

“咸香入味，搭配香菜非常的美味！”食材明细主料卤牛肉（适量）香菜（适量）辅料熟芝麻（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕香菜卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉适量。2、香菜适量。3、牛肉用手撕成小条，放入盘中，择入香菜叶，撒上...

“咸鲜适口，不输给外面买的。”食材明细主料牛腱子肉（500g）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）五香粉（20克）孜然粉（20克）辣椒粉（适量）咖喱粉（20克）花椒粉（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制手撕牛肉干的做法步骤1、牛腱子...

喜欢吃牛肉的朋友一定都知道牛肉可是个好东西，不仅好吃而且很有营养。比如风干牛肉，牛肉饺子，番茄牛腩等都是大家喜欢的做法，除了这些小编告诉大家另一种牛肉的做法，既简单又美味，吃起来超满足，那就是手撕牛肉，手撕牛肉起源于...

“牛肉干作为休闲小零食，是备受孩子的喜爱。自己在家制作也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味，带着淡淡的橙汁味道，干香适口，是一款非常美味的零嘴小吃。”食材明细...

“和我妈一起炮制研究的独门手撕鸡，无公害添加，吃了停不住口…回味无穷”食材明细主料鸡（一只）盐焗鸡粉（一包）辅料葱段（适量）蒜粒（4瓣）姜片（4片）芝麻油（少许）白芝麻（少许）香菜（适量）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）独制手撕鸡的做法...

“凉菜是夏天菜系必不可少的。凉菜由于各种调类的搭配，使菜的口感变得丰富好吃。”食材明细主料牛肉（一块）辅料泡椒（2个）小葱（一根）生姜（半块）大蒜（2瓣）香菜（2根）花椒（5颗）8角（2个）香叶（2片）调料芝麻油（一匙）油辣子（一匙）生抽（一匙）酱油（少许）鸡...

“绝对的原创啊~~紫甘蓝就这么清炒亲亲嫌淡不爱吃，想着亲亲爱吃XO酱手撕包菜，就学着做的紫甘蓝，放了亲亲爱吃的牛肉酱意想不到的好吃哦~~”食材明细主料紫甘蓝（一棵）辅料油（适量）盐（适量）牛肉酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“手撕牛肉是外面的餐馆、休闲吧、夜场常见的一道小食，其实在家也能自己做哦，煲剧最佳伴侣^_^”食材明细主料牛肉（500g）辅料五香粉（半包）蚝油（1勺）酱油（2勺）料酒（1勺）香叶（适量）椒盐（适量）姜片（适量）老抽（1勺）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）一...

食材明细主料牛里脊肉（约300克）圆葱（适量）香菜（2棵）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）调味料蚝油（1勺）辣椒油（1勺）麻椒油（1勺）鸡粉（少许）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手撕牛肉的做法步骤1、牛里脊肉，顺肌纤维方向切成大块。2...