关于炒鸡块怎么做的餐饮精选

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料八角（适量）香叶（2片）辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）糖（少量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡块的做法步骤1、三黄鸡2、取鸡腿鸡翅用3、鸡腿鸡翅剁小块，焯水4、焯至7、8分熟捞出沥干备用...

食材明细主料鸡块（适量）香芹（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹炒鸡块的做法步骤1、烧好的鸡块备用。2、香芹洗净切成小段，茎和叶子分开放。3、热锅入油，放入芹菜茎翻炒一分钟。4、放...

食材明细主料韭菜（195克）熟鸡块（210克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡块的做法步骤1、食材：韭菜、熟鸡块。2、将韭菜洗净，捞出。3、放在案板上切成段。4、起锅倒油烧热，下入熟鸡块，加适量的酱油...

食材明细主料鸡腿（8个）洋葱（半个）青椒（2个）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（1勺）调料食用油（适量）鸡粉（1勺）盐（1勺）姜（少许）冰糖（少许）蒜（适量）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）洋葱炒鸡块的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入姜蒜炒...

食材明细主料鸡腿（2个）青尖椒（6个）辅料姜（2片）蒜（2瓣）干辣椒（3个）香辣酱（1勺）调料盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）老抽（几滴）生粉（3克）胡椒粉（2克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒鸡块的做法步骤1、鸡腿肉切小块，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）姜（适量）辣椒（适量）香琪酱（适量）鸡精（适量）花椒末（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）爆炒鸡块的做法步骤1、把鸡肉洗净沥水切成块，土豆去皮洗净切...

“酱炒鸡块再放一些配菜进去，一锅出有肉有菜有温度，暖暖的，拌饭蘸馒头都好吃，这味道微微有一点辣味，连小朋友也能吃，还吃得很开心呢，这样做一盘省事不麻烦，炖鸡块的同时，煮好一锅白米饭，米饭熟了，鸡块也炖好了，全家开饭吧。”食材...

“家常菜经常离不了鸡肉，现在猪肉都比鸡肉价格高，吃点鸡肉没有猪肉脂肪高，猪肉含量也高。今天来一份香菇炒鸡，家庭做法，操作简单。”食材明细主料香菇（适量）鸡块（适量）生姜（几片）葱花（适量）辅料玉米油（适量）盐（一勺）料酒（一勺）生抽（一勺）微...

“一提起鸡胸肉，大家都会有第一印象就是比较柴咸，但如果通过加工，是可以得到改善的，比如在烹调前加少许嫩肉粉腌制，又比如将它打烂或压烂再加蛋白调成浆加蛋白搅匀，再在滚水里煮成块，都是好方法，烹调得当，还是美味的。”食材明...

食材明细主料鸡块（适量）木耳（适量）胡萝卜（1个）洋葱（1个）番茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料孜然（适量）食盐（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒鸡块的做法步骤1、1.准备好食材：葱姜切丝，胡萝卜切块，青椒洗净切丝，洋葱去皮切...

“辣子鸡可是山东的一道传统名菜，山东人都喜欢吃，而且山东人真的是很能吃辣的咸的呀，口味比较重。话不多说，赶紧买了一只小公鸡回来自己在家做吧，因为宝宝不能吃辣的，所以就把做辣仔鸡的方法改良了一下，这样宝宝吃得很开心，我...

“木瓜营养价值高，可以直接吃，可以炒菜，也可以煲汤,味道鲜美”食材明细主料木瓜（半个）鸡胸肉（适量）辅料姜蒜（适量）配料料酒（适量）辣椒酱（适量）洋葱（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木瓜炒鸡块的做法步骤1、木瓜切开，去皮去瓤，鸡...

“这道菜包含主食（土豆）、维生素（菜椒）、优质蛋白质（鸡肉），上桌就是主角。就这么炒一锅，再炒个叶菜，这样的一餐吃的很满足了。鸡肉和菜的分量大家随意。我们家四口人，二宝还小吃不了成人食物，所以就两大一小吃饭。这个分量够了。...

“微辣，咸鲜，肉质紧实中透着滑嫩。”食材明细主料鸡（半只）螺丝椒（一个）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）啤酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生...

食材明细主料西芹（1株）鸡块（320克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡块炒西芹的做法步骤1、食材：西芹、鸡块（已清洗焯熟）。2、将西芹清洗清洗捞出，折段抽去筋。3、放在案板上切开。4、起...

食材明细主料鸡全腿（3只）辅料葱油（适量）调料卤料包（1包）姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱油炒鸡块的做法步骤1、鸡全腿洗净放入锅中，加入凉水，放入卤料和生姜片。2、待水烧开后，倒入料酒，盖上锅盖接...

食材明细主料扁豆（135克）熟鸡块（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡块炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）。2、熟鸡块。3、烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生...

“含蛋白质，高维生素低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料豌豆（50g）玉米（50g）胡萝卜丁（50g）调料盐（适量）菜籽油（2）嫩肉粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂蔬炒鸡块的做法步骤1、各种蔬菜丁洗净备用。2、油热...

“般制作滑炒菜肴，通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟，然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法，然后经过炒制调味，自己感觉比较喜欢这种方法。”食材明细主料鸡腿（500克）辅料莲藕（适量）青椒（适量）葱姜（适量）水...

食材明细主料鸡中翅（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒鸡块的做法步骤1、葱切段，姜切片。2、胡萝卜用模具按压出花形。3、鸡中翅斩块。4、锅中加水烧开，放入鸡...

食材明细主料鸡腿（365克）尖椒（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鸡块的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗剁开焯水）、尖椒（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。3、接着，加适...

“今天午餐分享一道下饭菜，超级入味，美味可口，超级好吃。”食材明细主料鸡肉（250克）洋葱（半个）红椒（一个）姜（适量）葱花（适量）青椒（一个）大蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）老抽（1克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）五香粉（2克）玉米淀粉（适量）生抽（2克）微辣（口味...

食材明细主料鸡腿（435克）辅料红泡椒（50克）小米辣泡椒（30克）姜片（适量）料酒（适量）竹盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒炒鸡块的做法步骤1、食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片2、将红泡椒放在案板上切开，待用。3...

食材明细主料花菜（300g）鸡块（250g）青椒（1个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡块炒花菜的做法步骤1、花菜、青椒。2、鸡肉斩块。3、青椒花菜切成小块...

“一道非常有味道的小炒菜。各种食材切成丁炒制在一起，味道非常好。”食材明细主料土豆（150g）黄瓜（100g）火腿（75g）鸡腿（1只）花生油（75g）辅料葱（10g）姜（10g）酱油（10ml）美极鲜（10ml）盐（3g）胡椒粉（2g）蚝油（5ml）花生油（35ml）白砂糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...