关于爆菇的餐饮精选

“主料有杏鲍菇，鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）杏鲍菇（一个）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）盐（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胗爆菇的做法步骤1、备好鸡胗，杏鲍菇，葱，姜...

“鲜辣酥香、菇丁滑脆，辣中有甜、甜中带酸。”食材明细主料杏鲍菇（1枚）花生米（50克）荸荠（6枚）辅料菜籽油（3茶匙）红苕粉（2茶匙）醋（2茶匙）白糖（2茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）盐（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）干海椒（2根）大葱（1根）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

“平菇一般烧汤、炒鸡蛋等，这样的吃法还很少，我也是第一次尝试，还真的不错，酱好像是百搭，搭什么都好吃。”食材明细主料平菇（300克）辅料姜丝（5克）葱丝（20克）配料油（10克）鸡精（3克）淀粉（10克）盐（5克）香油（5克）甜面酱（10克）原味（口味）十分钟（耗时）...

“下饭”食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）鲜味生抽（适量）老抽（少许）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒杏鲍菇的做法步骤1、准备洗净的杏鲍菇2、切薄片备用3、准备蒜，干辣椒，花椒4、先炒香辣椒花椒...

“大家只听说过芫爆里脊丝，应该没有听说过芫爆袖珍菇吧？因为这是本人突发奇想的脑洞产品。没想到真是异想天开天真开！一实践，成了，绝对是美味佳肴，没有肉却能吃到浓浓的肉香味。比起芫爆里脊丝来不知道要好吃好几倍，不信各位...

食材明细主料平菇（半斤（这是三人份的量哦））姜（少许）葱（三根）朝天椒（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒平菇的做法步骤1、平菇撕小洗净2、姜切丝，朝天椒切末3、锅里放一些油，大火将油烧...

“一直觉得香菇是一道可以做出肉味道的素菜，用简单的材料炒一炒，非常的美味和下饭哦。”食材明细主料新鲜香菇（一斤）大葱（一根）辅料色拉油（一匙）黄豆酱（一匙）豆瓣酱（半匙）蚝油（少许）生抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“金针菇是一款既好吃又好做的菜，一年四季都适合做适合吃。”食材明细主料金针菇（适量）辣椒（适量）葱（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒金针菇的做法步骤1、金针菇去跟洗静2、辣椒洗净，切...

“味道鲜美，营养丰富。食材：鸡半边、香菇100克、海鲜菇120克配料：姜适量、洋葱适量、蒜头适量、海鲜酱1大勺、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料鸡（半边）香菇（100克）海鲜菇（120克）辅料姜（适量）洋葱（适量）蒜头（适量）海...

“当发现电冰箱里这样剩一点，那样剩一些的时候，就拌上OX酱来个大杂锦吧。”食材明细主料猪柳肉（适量）杏鲍菇（适量）玉米粒（适量）青豆（适量）辅料葱花（适量）辣椒圈（适量）配料XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆杏鲍菇的做法...

“素菜的美食之一，鸡腿菇的爽滑又加上青椒和胡萝卜的清香混在一起翻炒出来就是一道美味的家常小炒，很下饭呦！”食材明细主料鸡腿菇（6个小的）胡萝卜（1个）绿尖椒（1个）红辣椒（1个）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）葱花（一点）原味（口味）炒（工...

食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）红糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒香菇蛋的做法步骤1、香菇冼净去帝。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、香菜...

食材明细主料杏鲍菇（1个）黄瓜（半根）辅料干黄酱（2勺）调料生抽（5ml）白糖（5g）葱（20ml）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇，黄瓜洗净切丁。2、干黄酱，生抽，糖调汁。3、锅中放油，快炒杏...

“一家人都喜欢香菜特殊的香味。由此，吃香菜的次数比较多，怎样吃都喜欢，芫爆菜更是受欢迎。芫爆荤菜爱吃，素菜也爱吃。这道芫爆杏鲍菇也喜欢。”食材明细主料杏鲍菇（250g）香菜（50g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）其他（...

“守护你的嘴必先要有色诱感”食材明细主料金针菇（200g）火腿肠（2根）粉丝（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）生抽（少许）玫瑰醋（少许）小米辣（2个）油（少许）豆豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆金针菇的做法步骤1、将葱...

“香菇酱的咸和辣，搭配鸡腿的鲜嫩，成为了一道下饭菜因为经过爆炒，鸡肉和香菇的水分减少，表面略脆，同时也是一道下酒菜”食材明细主料鸡腿（4个）香菇酱（1瓶）辅料生姜（几片）玉米油（适量）盐（适量）白砂糖（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味...

“杏鲍菇属于菌类，但是营养比其他菌类都要丰富，含有大量蛋白质和多种氨基酸，还能提高人体的免疫力。以前没有接触过杏鲍菇，不知道它的存在。但是接触后，我还是蛮喜欢它的独特味道的。这可是很好的下酒菜之一噢。希望大家都...

食材明细主料爆炒肠（200g）蘑菇（300g）辅料蒜泥（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇爆炒肠的做法步骤1、准备一根爆炒肠和蘑菇2、蘑菇洗干净切片3、爆炒肠切片4、锅中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒...

食材明细主料秀珍菇（300g）辅料蚝油（1勺）青椒（1个）姜丝（适量）干辣椒（2个）蒜片（适量）鸡油（2勺）盐（适量）香菜杆（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒秀珍菇的做法步骤1、准备食材，洗干净😍2、焯水，捞起，用手挤干水。待用…3、切好配料...

食材明细主料杏鲍菇（适量）香菇（适量）平菇（适量）辅料辣椒（1个）油（适量）盐（适量）蒜（2个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒杂菇的做法步骤1、各种菇洗干净切好备用。2、切好辣椒。3、锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。4、锅中放油...

“这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以‘酱爆鸡丁’的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感，却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。”食材明细主料杏鲍菇（300克）辅料黄瓜（100克）配料六月鲜...

食材明细主料香菇（8个）青椒（1个）西兰花（半棵）辅料酱油（半勺）白糖（半勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净，撕成小朵2、西兰花撕成小朵，备用，青椒切块，备用。3、香菇焯水，捞出备...

“【淡然的厨房窍门：如何挑鲜蘑】鲜嫩的菌菇味道鲜美，营养丰富，挑选菌菇时一定要注意以下几点？看形状。选择形状比较完整的菌菇，不能有畸形看大小。菌菇并非越大越好，中等或个头偏小的口感会更加鲜嫩。因此，最好购买七八成熟...

“一直对菇类情有独钟，之前在餐厅吃饭，幸福的点了茶树菇，一出来整个就是油炸茶树菇啊，一嘴油腻～试了好几家餐厅都很油腻，开始我的自制路程～”食材明细主料洋葱（半个）干辣椒（2个）香豆干（4片）青椒（半个）彩椒（半个）茶树菇（适量）辅料盐（适量）油...

“吉林四面环山，每年九月份，来一场雨，蘑菇就出来了。周末和家人一起上山采蘑菇是个不错的选择。采回来的蘑菇做个菜吧。非常简单，爆炒10分钟美味就出锅了。带着大自然的味道”食材明细主料蘑菇（300g）洋葱（10g）虾仁（10g）青辣椒（10...