关于乌米蒸肉的家常做法的餐饮精选

“很多人不知道这乌米到底是什么东西，这是我们老家的一种特有的食材，就是高粱的秕谷，没有长成米粒的东西，与肉一起蒸熟，吸收了肉的汤汁和浓香，吃起来口感软糯，唇齿留香，非常的棒，现在这种食材已经很难得了，也有很多人根本没有见...

“一个吃货的双休真是很无聊，电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉，今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉（400G）辅料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）盐（10G）生抽（10G）姜蒜葱（适量）食用油（10G）花椒...

食材明细主料乌贼鲞（115克）肉片（400克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）乌贼鲞蒸肉片的做法步骤1、食材：乌贼鲞、肉片、姜片。2、将将乌贼鲞用温水泡软。3、将肉片放入大盆里，加适...

“特别喜欢吃肉沫米粉，但是外面卖的肉沫太少，而且还不放心，还是自己做的好，而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉（一把）肉臊（3勺（我菜谱里面有制作方法））葱（适量）香菜（适量）辅料花生碎（适量）高汤（适量）调料（详见步骤）咸鲜（口味）煮（工艺）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米五花肉：适量辅料茴香花椒：少量生抽：较多盐香辣粉鸡精料酒葱花：适量具体步骤米粉主要成分是大米，一般的话，常吃的米就可，用糯米也行五花肉，市场上的五...

食材明细主料乌鸡（适量）糯米（适量）莲子（适量）绿豆（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）糖（适量）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲子绿豆糯米蒸乌鸡的做法步骤1、鸡处理干净2、斩块3、绿豆，莲子，糯米用清水泡发4、先将鸡肉过开水去...

提前将乌米浸泡至少两个小时左右或甚至更久，待其吸饱水分后再蒸煮即可。乌米泡后再制作出来的乌米饭口感才回软糯Q弹。乌米饭也可以加入紫薯、南瓜、红豆等粗粮一起蒸煮，这样可以丰富乌米饭的口感，乌米饭也可以和海苔一...

“家常辣椒蒸米粉肉，下饭菜菜，包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，再将五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时...

“太惨了，竟忘记拍照了。放一张半成品图吧！”食材明细主料五花肉（6两）辅料米粉（适量）配料甜面酱（5勺）腐乳（1块）老抽（3勺）香油（3勺）十三香（2勺）蚝油（1勺）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗...

一般来说，蔬菜是我们常吃的食物，而蔬菜中绿色的蔬菜比如青菜、菠菜等等，它们的叶绿素含量都比较高，营养价值也多了。不过常吃这几种也是会吃腻的，今天小编就介绍个不常吃的乌塌菜，一起来看看乌塌菜的家常菜做法吧。一、简介...

食材明细主料鸡蛋（1只）乌贼（230克）肉末（190克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋乌贼蒸肉末的做法步骤1、食材：鸡蛋、乌贼（已洗净）、肉末2、将已洗净的乌贼放在案板上切碎。3、随后，在肉末中打入...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、...

“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟家常米粉蒸肉的做法，米粉蒸肉是比较有名的一道湘菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，油润清爽，肉肉一点不油腻，蒸好的米...

“一道清淡的家常下饭菜！简单美味！”食材明细主料瘦肉（适量）木耳（适量）香菇（适量）辅料盐（2克）鸡精（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常香菇木耳蒸肉的做法步骤1、木耳香菇提前浸泡，清洗干净备用。2、肉末与香菇一...

“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜面酱（1勺）盐（5g）酱油（3－4勺）香油（适量）淀粉（适量）馒头渣（大约四分之三个馒头）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）嫩白菜叶（数张...

“乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。”食材明细主料乌鸡（1500g）辅料当归（30g）党参（30g）陈皮（20g）小红枣（30g）枸杞（15g）白芷（1片）姜片（15g）大葱片（20g）食用盐...

“米粉蒸肉的做法其实及简单！成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也可称之为美味佳肴！米粉蒸肉有很多种做法，怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉！米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的米粉蒸肉吃起来才会香，而且不用担心会长...

半小时左右。乌米饭的原材料为糯米，没有足够的时间是无法蒸熟、蒸软的，因此蒸制的时间在半个小时左右，根据不同的米饭量，可以适当的延长、减少时间。乌米饭是布衣族、苗族的特色小吃，其颜色是由乌饭树的叶子煮汤后浸泡糯米...

“乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美”食材明细主料乌贼干（500克）辅料盐（少许）味精（...

食材明细主料乌饭叶（适量）糯米（适量）桂圆（适量）核桃（适量）葡萄干（适量）红枣（适量）枸杞（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果干蒸乌米饭的做法步骤1、乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。2、加水，启动果蔬汁程序。3、打成汁。4、过滤去...

食材明细主料咸肉（适量）蚕豆（适量）笋（适量）胡萝卜（适量）杂粮乌米饭（适量）辅料料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉炒乌米饭的做法步骤1、咸肉、胡萝卜、笋切丁，蚕豆剥去外壳。2、煮好的杂粮乌米饭。3、咸肉丁放锅中小...

食材明细主料猪肉（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉，肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油，花生油，少许盐搅拌均匀，然后铺在盘里。4、上锅蒸十五分钟。...

蒸肉米粉是一道地方特色菜肴，也是我们都很喜欢的一道菜肴。小时候在妈妈的餐桌上或者是家常菜里我们常常能见到他的身影。尽管它很常见，但做起来并没有那么简单，有许多小技巧在其中，今天小编就带大家看看怎么做出好吃还便...

食材明细主料排骨（一斤）辅料糯米（半斤）土豆（2个）配料油（适量）豆瓣（适量）老抽（适量）盐（适量）豆腐乳（适量）白糖（适量）花椒面（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米蒸排骨的做法步骤1、先将糯米提前泡8小时左右，然...