蒸乌米饭蒸多久

半小时左右。乌米饭的原材料为糯米，没有足够的时间是无法蒸熟、蒸软的，因此蒸制的时间在半个小时左右，根据不同的米饭量，可以适当的延长、减少时间。乌米饭是布衣族、苗族的特色小吃，其颜色是由乌饭树的叶子煮汤后浸泡糯米而来，浸泡时间至少需要2小时。