果干蒸乌米饭的做法 果干蒸乌米饭怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

果干蒸乌米饭的做法步骤

• 1、乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。

• 2、加水，启动果蔬汁程序。

• 3、打成汁。

• 4、过滤去叶渣。

• 5、糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色了。

• 6、桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净（红枣和桂圆提前浸泡半个小时）。

• 7、乌米捞出放到盘中，加少许水，把果干摆放到乌米上（枸杞迟一点放）。

• 8、放到高压锅中，隔水蒸，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。

• 9、泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。

• 10、喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。

• 11、早餐：黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。