清烧嫩茄的做法 清烧嫩茄怎么做
“夏天尽量吃当季蔬菜，茄子是首选。”食材明细主料茄子（1根）辅料青椒（2根）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清烧嫩茄的做法步骤1、茄子洗净切成片，用水泡着，水里放入盐，避免茄子变色。2、油锅里放入青椒和蒜泥炒香。3、放入...
嫩滑牛肉烧番茄的做法 嫩滑牛肉烧番茄怎么做
“酸甜可口，拌面拌饭的最佳搭配，还很营养。”食材明细主料番茄（2个）牛肉（80克）辅料蒜末（适量）姜丝（少许）葱花（少许）腌料生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）其他盐（少许）油（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩滑牛肉烧番茄的做法...
清炒嫩南瓜的做法 清炒嫩南瓜怎么做
食材明细主料嫩南瓜（一个）辅料蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切小条。2、切点蒜末。3、锅里热油爆香蒜末，倒入南瓜大火翻炒。4、半分钟后加入盐...
鲜嫩清烧米鱼怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道鲜嫩清烧米鱼是一道很适合用来当作家常菜，因为平时我们吃的鱼都是鲢鱼或者是花鱼，比起他们来说像这种米，它的口感非常的不错，肉质也比较细嫩，煮出来的...
嫩茄烧鱼片怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料红椒：1只生姜：5g葱：3g花生油：100g盐：3g味精：2g蚝油：3g湿生粉：适量具体步骤1.)?茄子去皮切长块，鱼肉、红椒切片、生姜去皮切片，葱切段，鱼肉加干生粉拌匀。2.?...
番茄嫩肉堡的做法 番茄嫩肉堡怎么做
“好几次了对于夹汉堡的肉总是不太满意，于是跟吃友聊天的时候，吃友讲你先快火煎一下，再小火来烤，那样子这夹肉饼就十分嫩鲜有味了。其实这样子的锁水再低温烤比起油炸或是酱烧都要更为简单。朋友们喜欢也可以尝试一下。”...
肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做
“家人很喜欢豆制品，那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐，口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐（一块）猪肉（一块）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老抽（少许）五香粉（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
茄汁嫩煎蛋的做法 茄汁嫩煎蛋配脆片 茄汁嫩煎蛋怎么做
“加水打匀的鸡蛋怎么煎怎么嫩，煎到全熟也不老！！煎蛋怎么怎么都好吃~~^_^”食材明细主料鸡蛋（适量）馄饨皮（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）配料盐（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁嫩煎蛋的做法步骤1、准备鸡蛋一...
酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎么做
食材明细主料茄子（两个）猪肉（250g）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）十三香（一匙）香葱（一颗）生姜（一块）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥嫩茄盒的做法步骤1、茄子两个2、猪肉，生姜，大葱备好。3、瘦猪肉剁成肉泥，生姜和...
红烧嫩鸭的做法 红烧嫩鸭怎么做
“一道简单的家常下饭菜。晚餐来一份不错哦！喜欢的给点个赞吧！”食材明细主料嫩鸭（适量）辅料老干妈（一勺）调料料酒（一勺）盐（小半勺）生抽（一小勺）白糖（一小勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧嫩鸭的做法步骤1、鸭肉提前过滤一...
清蒸嫩豆腐的做法 清蒸嫩豆腐怎么做
“给孩子吃饭不能太随便，豆腐的钙含量比牛奶更高更容易吸收，这道菜第一次做感觉不错，所以分享一下，希望你的宝宝也能吃的健康营养。”食材明细主料嫩豆腐（100克）辅料西兰花（少许）北极红虾（适量）泡发木耳（适量）蒜瓣（适量）淀粉（适量）清...
香煎嫩茄子的做法 香煎嫩茄子怎么做
食材明细主料嫩茄子（5个）猪肉（100g）蒜瓣（3个）葱（一颗）姜（一块）十三香（一匙）生抽（一匙）鸡精（一匙）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎嫩茄子的做法步骤1、所备食材洗净。2、茄子切滚刀片，瘦肉切丝，香葱切段，生姜切片。切好的...
清蒸滑嫩鲈鱼的做法 清蒸滑嫩鲈鱼怎么做
“鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。用清蒸的方法保持了鲈鱼的鲜美，肉质也特别滑嫩。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱丝（5...
番茄胡萝卜清烧牛肉的做法 番茄胡萝卜清烧牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（200g）辅料胡萝卜（1根）番茄（2个）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜清烧牛肉的做法步骤1、胡萝卜和番茄切成小丁备用。2、把汆过水的牛肉块放入油锅中煸炒出香味。3、倒入番茄和胡萝卜丁翻炒后，倒...
红烧嫩豆腐的做法 红烧嫩豆腐怎么做
食材明细主料肉片（适量）嫩豆腐（2盒）葱花（几根）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐两个准备。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煎豆腐至两面...
茄汁嫩豆腐的做法 茄汁嫩豆腐怎么做
“日本豆腐比较嫩，加上番茄汁，甜甜酸酸的好吃。”食材明细主料日本豆腐（四个）辅料番茄汁（少量）糖（少量）香油（少量（或芝麻油））酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁嫩豆腐的做法步骤1、日本豆腐从中间切开，挤出，放在热水锅里煮熟，记...
鲜嫩清蒸鱼的做法 鲜嫩清蒸鱼怎么做
“吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选料到摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的...
嫩笋烧鸡的做法 嫩笋烧鸡怎么做
“香辣美味，鸡肉鲜美，笋子脆嫩。”食材明细主料鸡肉（500g）笋子（500g）辅料辣椒（200g）调料姜（10g）蒜（5个）料酒（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）嫩笋烧鸡的做法步骤1、油热以后，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。2、...
软嫩软嫩的铜锣烧的做法 软嫩软嫩的铜锣烧怎么做
“糕点、面包一直是本CU的弱项，但，本着“有困难，就要克服困难”的原则，本CU尝试了一把！Emm面包小白不得不承认，舒芙蕾很有难度，缺乏工具很难Duang起来……所以，今天就用舒芙蕾的配方做成了软嫩的铜锣烧。不加泡打粉，小朋友吃一...
肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎么做
“酸酸甜甜的番茄，搭配什么都好吃，今天家里还剩了一小把甜豆，就跟豆腐一起做了，没想到效果出奇的好，和老公俩人三下五除二就扫光了，尤其是汤汁浇在米饭上，那叫一个好吃呀~~”食材明细主料嫩豆腐（一块）番茄（两个）甜豆（适量（可不加））肉...
番茄白菜嫩汤的做法 番茄白菜嫩汤怎么做
“番茄白菜嫩汤，营养美味，简单易学！”食材明细主料白菜心（一棵）西红柿（一个）鸡蛋（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）水淀粉（适量）盐（适量）香菜（适量）香油（3滴）水（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄白菜嫩汤的做法步骤1、成...
清爽酱烧双茄的做法 一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄 清爽酱烧双茄怎么做
“都知道茄子是好东西，香香软软的也好吃。但因为茄子喜油，做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子烧到软，烹制过程一般比较长，在这个过程中，茄子也会吸油。也难怪...
清炒嫩藕的做法 清炒嫩藕怎么做
食材明细主料嫩藕（适量）辅料小葱（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炒嫩藕的做法步骤1、嫩藕切薄片，放入盐水中浸泡30分钟，再洗净沥干。2、锅预热，倒油，放盐。3、倒入藕片，翻炒一分钟。4、沿锅边倒入少许清水...
鲜嫩清烤平鱼的做法 鲜嫩清烤平鱼怎么做
“海鲜吃不腻，这个季节吃海鲜又鲜又美味，月月这次带来的是【鲜嫩清烤平鱼】”食材明细主料平鱼（100克）香菇（30克）生姜（10克）生菜（3克）鸡精（2克）酱油（5克）辅料虾米（10克）玉米粒（5克）葱（5克）糖（1克）盐（3克）料酒（7克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（...
香嫩番茄烧鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼肉和番茄都是人们喜欢的食物，鱼肉含有大量蛋白质，且脂肪含量低。番茄含有丰富的维生素及抗氧化剂，既可以美容养颜，又可以补充营养。番茄烧鱼块这道菜女...