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香浓白馒头怎么做好吃又简单

香浓白馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

面粉500

辅料

油 :适量
盐 :适量
酵母粉 :3
白糖 :10

具体步骤

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉倒入盆里,加入白糖、盐、酵母粉搅匀

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.入35度的热水和成团

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.待十分钟再揉至光滑的面团

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.盖上湿布,放温暖处发酵

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵至2倍大

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵好的面团,取出排气,揉回跟刚才没发酵的面团一样大小的面团

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.搓成长条,切成均匀的小剂子

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.放在按板上搓圆

香浓白馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.搓好的馒头,放蒸屉里每个相隔一定距离, 放入蒸锅待办20分钟,开火蒸15分钟关火,焖5分钟即可取出

烹饪技巧

无技巧

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