关于凉拌麻辣毛豆的做法的餐饮精选

食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加...

食材明细主料毛豆（500g）辅料生姜（10g）生抽（10g）醋（10g）油辣子（20克）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、把毛豆两头剪刀剪掉。2、洗净后，用锅煮15分钟左右。3、切生姜，蒜。4、调成麻辣拌汁。5、拌匀，成品。...

“夏日来临，又到了吃毛豆的季节，我对毛豆有着特别的喜爱，每次在外面餐馆吃的凉拌毛豆都会或多或少的拉肚子，所有决意自己在家做，但是发现凉拌的毛豆总是不味道不够浓郁，就发明了炒的毛豆，其实也不是真正意义上的炒。”食材明...

食材明细主料毛豆（一斤）辅料辣椒（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）豆豉酱（适量）调料盐（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净，摘掉两头，焯水几分钟捞起。2、热油，下配料爆香。3、放入毛豆翻炒。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：半斤辅料大蒜沫：适量香菜：少许香葱：少许芝麻：适量辣椒沫：适量具体步骤1.清洗毛豆，我的小偏方是放点豆粉，可以去除表面难以清除的小东西。。。2.用水煮毛...

“夏天家里少不了吃个凉粉，凉皮，可是外面买的添加剂实在太多啦！想吃清凉解暑的绿豆凉粉，去了市场绿豆凉粉做的像一块块绿绿的碧玉颜色漂亮的不得了，我的老天！这是正常的颜色吗？真心不敢买上吃……还是自己买上原料在家制作吧...

“毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、...

食材明细主料兔肉（500克）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌兔的做法步骤1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蚝油、酱油、盐、麻油、辣椒、花椒、芝麻、鸡汤、鸡精、五香粉、花生即可3、全部拌均匀，装盘可上菜...

“连着几天的高温，凉菜成了我家最受欢迎的菜，今就上个凉拌毛豆子吧！微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一颗颗的豆子很是爽！”食材明细主料毛豆子（300克）辅料八角（1颗）干辣椒（2个）配料大蒜（3瓣）醋（15ML）生抽（5ML）香油（10ML）香菜（1棵）盐...

“夏天，在保证卫生的情况下可以多做点凉拌菜吃，清凉解暑。像冰棍、冷饮、冰淇淋这些最好别吃，少吃，伤脾胃，冰冷的食物吃进去需要用胃来把它们捂热，多冷啊，还是别图一时凉快。善待自己，冬病夏除。”食材明细主料毛豆角（500g）辅料...

“土豆怎么吃都喜欢、凉拌更下饭了。”食材明细主料土豆（3个）辅料盐（半勺）蒜蓉（1勺）姜末（1勺）生抽（1勺）红油辣子（2勺）香油（1勺）葱花（适量）花椒粉（小半勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、切...

食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（半颗）调料盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、把毛豆两头剪一下，以便入味，水中放一小勺盐清洗干净备用。2、锅中加水加盐，水开放入毛豆倒点油煮5...

食材明细主料面条（适量）辅料黄瓜（适量）鸡胸肉（适量）葱花（适量）配料辣椒油（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）糖（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌面的做法步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量辅料生姜：少量大蒜：少量花椒：少量干尖椒：少量盐：一勺醋：两锅铲香油：一大勺熟芝麻：少量剁椒酱：一大勺麻辣酱：一小勺香辣酱：一小勺陴县豆瓣：一大勺胡椒粉：少...

食材明细主料黑木耳（适量）黄瓜（适量）魔芋结（适量）调料辣椒（适量）大蒜（适量）盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）花椒油（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌菜的做法步骤1、黄瓜洗净，拍几下，斜切成小段，...

“夏日清凉爽口凉拌毛豆。”食材明细主料毛豆（500g）辅料蒜末（2颗）香菜（1颗）调料陈醋（3匙）生抽（4匙）香油（3勺）辣椒油（3匙）花椒（5颗）盐（2匙）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口凉拌毛豆的做法步骤1、新鲜的毛豆一斤。2、剪去两头尖尖，洗...

“微麻，微辣，脆，爽口快手小菜。”食材明细主料土豆（一个）香菜（适量）小米椒（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣土豆丝的做法步骤1、香菜，小米椒（也可以用辣椒油）。2、土...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料生抽（适量）醋（适量）芝麻油（适量）红油辣椒（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣鸡的做法步骤1、凉拌麻辣鸡的做法：1...

“毛豆（嫩黄豆）可以直接带皮做为凉菜，也能剥开皮直接炒着吃，比较常见的菜就是面上的浇头，雪菜肉丝里面会添加毛豆，还有毛豆炒蟹。今天这个凉拌毛豆的配方是之前做的一个酱黄瓜的方子，用来做毛豆好吃到连壳都不想放过，要不是壳...

食材明细主料猪肝（适量）辅料黄瓜（适量）熟花生碎（适量）香菜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）胡椒面（适量）花椒面（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）卤料（适量）料酒（适量）红油辣椒（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）蒜（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工...

“现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆（半斤）辅料葱（一根）盐（适量）花椒（20粒）干辣...

“心情故事在武汉的夏天，不管是在街头的大排档，还是酒店，平民百姓家都少不了凉拌毛豆的身影，它物美价廉，是佐餐喝酒都很不错。男人们来上几瓶啤酒，一盘凉拌毛豆，一盘辣炒蛤蜊，配上几样烧烤，喝的不亦乐乎，也成为了武汉夜晚街边的...

“再普通不过的家常小菜了，夏日必备。”食材明细主料毛豆（500g）辅料蒜（1234567颗）调料花椒（123456789颗）大料（123颗）香叶（1234片）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净。2、凉水下锅，放入花椒大料香...

食材明细主料毛豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）醋（适量）大蒜头（适量）红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆摘去边角洗干净，放入锅中加清水没过毛...

“夏天到了，多吃一些凉拌菜，对消炎去暑大有益处。扁豆含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素，可对便秘、提高免疫力和降血糖大有帮助。”食材明细主料扁豆（200克）食用油（2勺）食用盐（半勺）蒜末（适量）干红辣椒（适量）花椒粒（适量）生抽（1勺）香醋（1勺...