关于鸭焖鲍鱼田螺的餐饮精选

“鸭是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相反。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。...

食材明细主料鲍鱼（8个）花螺（500g）鸡（半只）辅料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）蒜头（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡花螺鲍鱼煲的做法步骤1、把鸡肉剁成一块一块2、花螺洗干净3、鲍鱼切片4、倒入花生油，放入蒜头和姜...

食材明细主料牛排（一根）田螺（适量）辅料香芹（2根）香蒜（2根）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）田螺焖牛排的做法步骤1、牛排洗净放在锅里焯水，放酒，待水烧开2分钟，水面冒泡关火，拿去水...

“台风一来，天气一下子冷冷的，原本打算炒来吃的田螺决定换个更暖乎乎的做法来做，第一次这样子煲田螺，感觉还是可以的~~”食材明细主料田螺（500g）猪脚（500g）鸭脚（五只）姜（一块）蒜（一大个）紫苏（20g）假蒌（20g）黄花菜（100g）酸笋（100g）辅料盐（3小...

食材明细主料土鸡（600g）田螺（1000g）辅料沙姜（适量）花椒（10g）小米辣（适量）紫苏（100g）酸笋（100g）香叶（适量）八角（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）田螺鸡的做法步骤1、备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中...

“周末老婆说好久没吃田螺了，灵机一动，煮个田螺鸭吃吃。讨讨领导开心。”食材明细主料田螺（2斤）土鸭（适量）辅料辣椒（少量）姜葱蒜（少量）配料柱候酱（一匙羹）糖（20克）盐（少许）味精（少许）酱油（2匙羹）蚝油（2匙羹）豆腐乳（1小块）中辣（口味）焖（工艺）半小时...

“很喜欢无聊的时候炒上一盘田螺边看电视边吃田螺，真享受呢。当然我自己做的没有那么的香辣，毕竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明细主料田螺（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）配料醋（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒...

食材明细主料田螺（两斤半）辅料竹笋（2斤）鸭脚（一斤）调料油（适量）姜（适量）八角（三个）桂皮（一小块）小米椒（3个）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴，拿...

“夏天到了，田螺，夜宵不可少。鸡，饭桌常备菜肴。那么，田螺加鸡配尖椒，新搭配除了饭桌创新可以让亲朋好友难忘外，更重要的是口感，好吃到尖叫！”食材明细主料田螺（3斤（买少了））鸡（1只）尖椒（20根）辅料食用油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）小米辣（适...

食材明细主料田螺（1000G）鸭肉（500G）辅料干辣椒（适量）桂皮（少许）啤酒（1瓶）生姜（适量）蒜仔（适量）八角（适量）紫苏（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）田螺煮鸭的做法步骤1、1.备好食材，田螺加点盐干锅炒出田螺皮快掉的样子出锅。2、将鸭...

“秋冬天季节挺喜欢吃红烧啊，焖煮，小炖类食物，香香的，浓浓的，味道醇厚，特好吃！”食材明细主料地鸭（200克(土鸭)）油豆泡（50克）杏鲍菇（150克）辅料生抽（适量）老抽（一点）八角（两颗）花椒（几颗）生姜（几片）盐（适量）鸡精（一点点）蚝油（一小勺）可乐（50克）水（一碗...

食材明细主料田螺（500克。）猪肉馅（300克。）辅料生姜（少许）葱段（适量）干辣椒（少许）调料生抽（适量）老抽（少许）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）田螺塞肉的做法步骤1、先把田螺肉挑出来剁碎和猪肉馅拌在一起。在塞回田螺里。2...

食材明细主料田螺（1斤）鸭爪（10个）芋头（半个）调料十三香（1勺）干辣椒（10颗）生姜（5片）蒜头（5颗）香葱（5颗）蚝油（1勺）白沙糖（1勺）红油（2勺）桂林辣椒酱（1勺）豆腐乳（1块）盐（1勺）生抽（1勺）酸笋（适量）葱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）田螺鸭爪煲的做法步骤1、...

“这道鲍鱼老鸭汤是其中一道，老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一，老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素，具有清热解毒、滋阴降火，强身补虚，几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实，味道清香甜美，皮Q而不油腻，和鲍鱼一起炖，非常美...

“想了解老猫更多的动态，敬请搜索和关注老猫的微信公众号：大老猫的空间。”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料甜面酱（（大酱）适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）糖（适量）味精（少许）淀粉（（生粉）少许）香油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高...

“最近愈发喜欢下馆子了，哪怕经费有限，也试图在这没法出远门的日子里，靠舌尖来场各大菜系的旅行。鲍鱼花螺鸡煲，有山珍有海味更有镬气，在经费紧张时，这种“山水有相逢”的组合单品实在解放了钱包。”食材明细主料闽正冻煮鲍...

食材明细主料鸭脚（适量）田螺（适量）螺丝粉（适量）辅料紫苏（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）螺丝粉调料包（适量）蚝油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）田螺鸭脚煲的做法步骤1、螺丝粉备用（市场买的酸笋怕...

“一日，听闻同事说起用车螺炒鸭肉，味道不赖；在此之前，闻所未闻，车螺还能和鸭肉一同炒？那味道将会是如何？抱着试试和期待，自己亲自尝试这道新菜，结果出乎意料的美味，鸭肉中融入了车螺的海鲜味，香浓可口，大伙也试试吧！”食材明细主料...

食材明细主料田螺（2斤）炸鸭脚（适量）辅料火锅料（一小块）八角（2个）香叶（2片）调料猪油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（少量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）田螺焖鸭脚的做法步骤1、田螺焯水。2、炒干水分。3、加适量水（水没过鸭脚多些)放...

“鲫鱼烧田螺，又是一款家乡菜，鲜上加鲜，鲜的掉眉毛！”食材明细主料鲫鱼（500克）田螺（400克）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼烧田螺的做法步骤1...

“我们家里很喜欢吃田螺，前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃，我喜欢配点辣椒一起炒，这样炖田螺的时候，辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好～”食材明细主料田螺（750g）小米辣（4个）姜（3小块）独蒜（3个）薄荷叶（一小把）熟芝麻（少许）辅料黑...

“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅，吃过一次，觉得不错，用来做宵夜还很合适，再配上冰镇啤酒，边吃边看电视，真过瘾，按自己的意思思考出来大致的作法，不管对不对，味道不错、好吃就行”食材明细主料鸭脚（5个）鸭翅（4个...

食材明细主料鸭边腿（2个）鲍鱼（8个）辅料洋葱（1/4个）蒜（5粒）香菜（1棵）植物油（2勺）大葱（1段）姜（1块）小葱（3根）水淀粉（2勺）调料酱油（6勺）蚝油（1勺）白糖（2匙）白胡椒粉（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲍鱼焖鸭腿的做法步骤1、鸭边腿两面划...

“烧土鸡吃腻了，加上鲍鱼试试，味道更鲜美！”食材明细主料鸡（半只）鲍鱼（3个）辅料洋葱（1个）姜片（适量）调料生粉（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）柱侯酱（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼焖鸡的做法步骤1、准备食材：土鸡半...

食材明细主料田螺（800g）鸭脚（7个）油豆腐（100g）鹌鹑蛋（250g）竹笋（350g）芋头（150g）冰糖（一丢丢）辅料八角（2个）香叶（2片）桂皮（一小块）火锅料（一小块）调料油（适量）酱油（20毫升）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭脚田螺煲的做法步骤1、田螺洗...