人参鸡香菇的几种做法以及功效

工作繁忙的时候总想回家煲碗暖暖的鸡汤来放松一下自己。而有“百草之王”的人参搭配上每日家常便菜“香菇”及“鸡”又会是怎样的一种美味呢？下面小编为你整理了一些资料，想知道人参鸡香菇的几种做法以及对人的功效的朋友们快过来看一下吧~

一、人参鸡香菇汤的几种做法

做法一

材料干香菇 数朵,土鸡 半只,人参 10g,米酒 1瓶,盐巴 少许,老姜 数片做法1、人参洗干净，干香菇泡软备用

2、鸡半只切块，煮一锅滚水加点姜片汆烫去血水

3、另起个锅放入汆烫好的鸡、香菇、人参，加入适量的水和米酒

4、待煮滚后转小火大概再煮一个小时就OK啦!!

5、最后调味只加少许的盐即可

做法二

材料：鸡肉、枸杞、适量红枣、适量花旗参、2至3根竹笙、适量香菇

1、先将所需食材准备好 花旗参 , 枸杞 , 竹笙 , 香菇 , 红枣

2、将鸡肉清洗后放入锅内

3、将准备之食材 放入锅内 花旗参 竹笙

4、将准备之食材 放入锅内 红枣 枸杞 香菇

5、加入八分满的水

6、放入电锅内

7、等待电锅跳起 一碗暖暖的鸡汤完成

二、人参鸡汤的功效

1、大补元气

元气就是人身体最基本最主要之气，在中医上来讲是人体机能的活动，都要依靠元气，只有元气足了人的身体才能好转，才能干劲十足，一旦人体元气出了问题人体就会表现的越来越虚弱，继而产生各种慢性疾病。

2、补脾益肺

脾部和肺部是人体的两个重要器官，这里所指的脾和肺并不代表人参只对这两种器官有补益作用，人参对人体各个器官都有明显的补益作用，只不过是在脾部和肺部的作用比较显着而已。

3、人参鸡汤的功效，生津止渴

(1)生津：人体口腔内的唾液，在中国传统养生中，唾液又成为“琼浆”无上珍贵，爱爱且有延寿、促进消化、增强人体吸收功能;所以健康和生命力旺盛的人，口腔内的唾液都很充足。

(2)止渴：人在说话、运动、思虑过度、睡眠不足、讲话过多时就会阴虚火旺，会出现津液缺乏的现象，如口干、眼干、鼻干、便秘、脱发、皮肤缺水等现象。

4、人参鸡汤的功效，益智安神

(1)益智：主要表现在增强青少年智力发育，防治老年痴呆症。

(2)安神：咱们说人参有一定的镇定作用，这种镇定作用是一种双向调节。

以上就是人参鸡香菇的几种做法以及功效，想必大家在浏览完过后，对人参鸡香菇有更多的了解了吧？想要学习的朋友们，相信你们一定能够煲出鲜美的鸡汤出来，让自己的生活更加放松，每天心情好乐滋滋~喜欢的朋友们也可以推荐给周围的人哦~