好吃的玉米粒蒸肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
红葱头 :2个
猪肉 :100
酱油 :1汤匙
蚝油 :1汤匙
香油 :少许
盐 :3
淀粉 :少许
玉米粒蒸肉饼是用甜玉米、红葱头、猪肉以及很多种调料等多种材料加工制作而成的,玉米种含有丰富的营养成分,味道也是非常的鲜甜,散发出的香味诱人,猪肉则是使得整个菜品荤素搭配合理,营养健康,这么美味的菜品在享受的同时自己制作也是极好的。
主料
甜玉米 :半个红葱头 :2个
猪肉 :100
辅料
鸡粉 :少许酱油 :1汤匙
蚝油 :1汤匙
香油 :少许
盐 :3
淀粉 :少许
具体步骤
1.猪肉洗净沥干水、切成小块;
2.切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅;
3.绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐提前取出解冻、再烹调很方便;
4.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒;
5.腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;
6.将玉米粒嵌入肉馅里;
7.放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;
8.出锅后撒点葱花即可食用。
食尚小贴士:蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出,可以捞面拌饭,非常好吃,不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面,再放入锅中蒸熟。