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好吃的玉米粒蒸肉饼怎么做好吃又简单

好吃的玉米粒蒸肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

玉米粒蒸肉饼是用甜玉米、红葱头、猪肉以及很多种调料等多种材料加工制作而成的,玉米种含有丰富的营养成分,味道也是非常的鲜甜,散发出的香味诱人,猪肉则是使得整个菜品荤素搭配合理,营养健康,这么美味的菜品在享受的同时自己制作也是极好的。

主料

甜玉米 :半个
红葱头 :2个
猪肉 :100

辅料

鸡粉 :少许
酱油 :1汤匙
蚝油 :1汤匙
香油 :少许
盐 :3
淀粉 :少许

具体步骤

1.猪肉洗净沥干水、切成小块;

2.切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅;

3.绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐提前取出解冻、再烹调很方便;

4.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒;

5.腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;

6.将玉米粒嵌入肉馅里;

7.放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;

8.出锅后撒点葱花即可食用。

烹饪技巧

食尚小贴士:蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出,可以捞面拌饭,非常好吃,不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面,再放入锅中蒸熟。