大藠头是不是辛辣食物

是的。大藠头和生姜、花椒、葱、韭菜、小茴香等，都属于辛辣食物中的一种。大藠头的源产地是在中国，主要是在中国南方地区和长江流域种植，也有些是野生的。大藠头颜色是白的，汁液多，味道足，可以做成酸甜藠头，凉拌藠头，藠头炒鸡蛋，藠头炒虾干，藠头炒腊肉等。