关于菜薹鸡柳的家常做法的餐饮精选

“粤语中的“牛柳”，本身就是牛里脊肉的意思，但是有人误以为是指的形状。所以后来就有了鸡柳猪柳的说法。“柳”在烹饪食材中是指稍粗一点的条。但选择的部位一定是嫩里脊最好。今天就用“鸡柳”和“生菜薹”烹制一款【...

食材明细主料猪肉（100克）蒜苔（250克）辅料色拉油（适量）姜（2片）蒜（2颗）水淀粉（适量）调料食盐（1/2茶匙）酱油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、...

提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上，甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级，显得不太日常，仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂，制作出来的味道可以跟餐厅相媲美，下面就让我们跟随...

食材明细主料鸡胸脯肉（500g）辅料料酒（5g）咸盐（5g）鸡蛋（1个）淀粉（少许）酱油（5g）五香粉（少量）面包糠（适量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉，洗干净，沥干水分备用2、肌肉切成0，6厘米左右的条3、倒入料酒，咸盐...

食材明细主料鸡胸肉（500克）鸡蛋（一个）面包糠（适量）辅料姜（少量）葱（少量）油（适量）调料盐（少量）胡椒粉（少量）鸡精（少量）生抽（少量）料酒（少量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条，葱姜切丝。2、把鸡胸肉，葱，姜，盐，...

“蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“一款自制家常炸鸡柳，寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都爱，关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉（1块）鸡蛋（1个）辅料小葱（2颗）生姜（1块）玉米淀粉（2勺）炸粉（适量）调料盐（少许）糖（5g）黑胡椒粉（3g）蚝油（1勺）味极鲜酱油（1-2...

“嫩滑的牛柳配鲜嫩的蒜薹很搭哦。”食材明细主料牛肉（约100克）蒜薹（约200克）辅料胡萝卜（少许）蒜头（少许）姜（少许）腌料生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许(现磨)）生粉（少许）调料油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黑...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个蒜薹：500辅料酱油：适量盐：适量花椒：适量耗油：适量白糖：适量具体步骤1.蒜薹开水焯好备用2.鸡蛋炒熟备用3.锅内放油，花椒炸好捞出。4.焯好蒜薹下锅...

“很经典的一款家常菜，而且是百吃不厌，蒜薹和腊肉炒那是超级下饭，不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉，比外面卖的腊肉好吃多了，肥瘦自己选择，每年多腌些，放在冰箱冷冻室里，可以吃到来年的冬天。”食材明细...

食材明细主料炸鸡柳（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳半碗。2、蒜薹洗净，切成寸段。3、过热水淖一下。4、锅里放油，放入...

食材明细主料猪肉丝（适量）蒜薹（适量）辅料葱花（适量）配料酱油（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝蒜薹的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉靠香。3、出油后加入瘦肉炒熟...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）面粉（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净。2、放入五香粉耗油酱油料酒盐。3、搅拌均...

食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，...

食材明细主料蒜薹（100克）牛柳（120克）辅料生抽（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）嫩肉粉（少许）油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒牛柳的做法步骤1、蒜薹洗净切段，胡萝卜切条备用2、牛肉切粗条放胡椒粉，盐，糖，生抽，嫩肉粉，油拌...

在家常小炒里面，有各种各样的肉丝，但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃，不同的配菜炒出来的菜味道就不一样，人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃，这几乎在每一家的餐桌上都可以见到，小孩即使没有做菜，她们每次点菜时都只知道...

“虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的，气温闷闷热让人心情好不美丽，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹（50...

“芹菜的营养价值很高，芹菜口感爽口清脆，与肉类同炒味道更佳，而且芹菜中含有大量的食物粗纤维，对于减肥大大有益。芹菜对于防治皮肤晒黑也有不错的功效。担心晒黑的女性朋友不妨多吃一些。而鸡胸脯肉脂肪含量低，且富含维生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：150鸡肉：100辅料油：适量盐：适量胡萝卜：适量酱油：适量具体步骤1.鸡胸肉切成条2.蒜薹、胡萝卜切成段3.油热后放入鸡肉炒4.放入胡萝卜、酱油翻炒5.放...

“吃韭菜薹的时间不太长，待它开花就不适宜炒食只能做酱了。用新鲜的韭菜花搭配点鲜嫩的鸡脯肉丝来炒来吃，非常随意的小炒菜，做法简单，容易入手，清香细腻，韭菜薹中所散发独特的辛香气味在口中弥漫，真的很美味，用它来下饭，这米饭...

食材明细主料鸡蛋（2个,）蒜薹（200克）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加...

“爽辣下饭，清新的菜薹和鸡肉混搭，是一道不错的家常小炒。”食材明细主料鸡腿肉（适量）菜薹（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜薹...

“鸡蛋含有丰富蛋白质，蒜头清脆可口。”食材明细主料蒜薹（1把）辅料鸡蛋（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒蛋的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切好备用。3、鸡蛋打散。4、煎好。5、加入蒜头炒熟，加调味料即可。6、成品...

“腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西芹：100鸡肉：150辅料醋：适量盐：适量蚝油：适量油：适量葱末：适量具体步骤1.西芹斜着切条2.鸡肉切条3.坐锅，放油，爆香葱末4.倒入鸡肉条，炒至变色5.放蚝油，炒熟...