好吃的茭白烧面筋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
茭白 :半个
生抽 :适量
红椒 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
豆瓣酱 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
茭白想必很多人都知道,这个季节市场上已经有茭白卖了哟,茭白口感清脆炒着吃味道还是不错的,可能大家一般都是吃的茭白炒肉,不知道有没有人吃过茭白烧面筋呢,清脆的茭白打上绵软的面筋味道也很不错哟,我们要勇于尝试新事物嘛。
主料
面筋 :150茭白 :半个
辅料
葱 :适量生抽 :适量
红椒 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
豆瓣酱 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.打理食材,面筋切块,茭白切片,葱姜蒜、红椒切碎备用
2.热锅起油炸香葱姜蒜,红椒
3.倒入面筋加生抽、邳县豆瓣酱、卤汤翻炒
4.加水烧煮5分钟,
5.倒入茭白片均匀翻炒
6.茭白变软,加鸡精出锅装盘即可
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