罐装番茄酱开封后怎么保存

密封冷藏。蕃茄酱含有很多油脂，打开后不能放在高温当中保存，要将盖子盖上后放入冰箱中冷藏保存。不能用使用过的筷子或者器具接触番茄酱，否则很容易引起番茄酱的腐败，加速其腐败和变质的速度。打开后的番茄酱不宜冷藏太长时间，应该尽快食用。