关于焖姜豉鱼的家常做法的餐饮精选

“从婆婆那里学到的，味道还不错，只是样子不太好看，不过自家人吃的也就无所谓了。”食材明细主料三文鱼（适量）辅料生姜（适量）配料豆豉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖姜豉鱼的...

“前两天到江边，人家给了几条鱼，说是清蒸比较好，但是当天回来太晚了再说也吃不了那么多，就用盐腌了放冰箱，后来煎了，想着煎好拿出去晒晒再冻冰箱里，以后什么时候吃都可以。但是其中一条没有剁大块，是整条的，估计很难晒干，而且我...

“首先，科普一下什么是钳鱼，钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像，但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同，钳鱼要求要有无污染的水质，同时其体积是三者中最大的，其次到鲶鱼，最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的，价格在广州是...

“早上登录QQ，看到有朋友留言说：“七夕快乐”！我以为是今天，就给朋友们送上祝福，到美食网站去评论，也送上祝福，谁知有朋友说明天才是七夕，大汗啊，居然把七夕弄错了，还好是祝福，本来我对什么情人节，圣诞节都没概念，就知道国家的法定...

“一家人都爱吃肉，尤其是儿子，对排骨呀鸡呀，凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结，每次问他想吃什么时，他第一时间总会说，肉吧，那也是，嘴馋的时候，想想那一大碟香喷喷的肉菜时，真的很解馋，呵呵。这是广东最家常的排骨食法...

“鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。”食材明细主料带鱼（500克）辅料料酒（少许）油（适量）姜（2片）葱（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常焖带鱼的做法步骤...

食材明细主料鱼（一条）辅料肥肉丁（30克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常焖鱼的做法步骤1、首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞...

食材明细主料草鱼（400克）生姜（100克）西红柿（2个）辅料玉米油（适量）盐（少许）生抽（少许）老抽（一滴）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生姜焖草鱼的做法步骤1、草鱼洗干净，切成小块，用生抽，盐，料酒腌制一会，用油煎至两面偏黄，西红柿切块备用，生...

“秋冬时间也是一个食鲤鱼的好时节~突然想食鲤鱼~下班后马上去街市(菜市场)买一条大鲤鱼来煮~这回就来个简单又好味的姜葱焖鲤鱼~好味又补~这一补是有很多人在生完BB都会用酒来炖鲤鱼补身~也以用来蒸糥米饭吃的~个人...

“鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）...

“平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家...

“烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。...

食材明细主料草鱼（330g）豆豉（20g）姜（1块）大葱叶（5g）料酒（1勺）生抽（1小勺）辅料盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖草鱼的做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质3、新鲜草鱼切块，姜切片，蒜叶切段4、草鱼...

食材明细主料小鲳鱼（适量）辣椒（几个）大蒜（几粒）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）嫩姜焖鱼的做法步骤1、嫩姜，红椒，大蒜。2、小鲳鱼去除内脏洗干净备用。3、油锅烧热，入有油煎小鲳鱼。4、捞出鲳...

“简单粗暴的焖鱼方式，对大多数种鱼都适用，材料简便，味道鲜美。”食材明细主料鱼（一条）辅料葱（1根）姜（适量）酱油（适量）油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净装盘备用。2、姜葱切丝...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点...

“两条小鲈鱼，三条白米子，一条黑鱼，大约2两一条，这么大的鱼都是野生的哦，尽管不大，蒜瓣肉，吃起来口感好还鲜美。晕！不知道为啥，晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看，文字补齐吧。”食材明细主料海鱼（600克）干辣椒（几个）大蒜（几瓣）葱（30...

“这时候的黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发黄达到顶点，营养价值最高。”食材明细主料黄花鱼（1条）蒜头（1个）红辣椒（15克）姜片（15克）葱（10克）辅料生抽（10毫升）老抽（5毫升）料酒（15毫升）食盐（3克）白糖（3克）胡椒粉（少许）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料鳗鱼（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）豆豉（适量）醋（适量）老抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖豆豉鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净加入适量生粉。2、五花肉飞水。...

“先声明一下，成品图片不是我做的，因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼（适量）花肉（适量（比较肥的那种））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常焖鲳...

“豆豉闷罗非鱼”食材明细主料罗非鱼（2条）辅料姜（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖罗非鱼的做法步骤1、处理鱼好如图，把姜放入鱼肚中。2、到入油煎至两面金黄，然后加入豆豉、盐、酱油、水，盖锅盖闷。3、...

食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）辅料蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，切成段，放少许盐腌10分钟。2、放少许的油，把带鱼煎黄。3、煎黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼腩：550辅料胡椒粉：适量芹菜：10油：适量豆豉：18盐：适量鸡精：适量姜：适量水：适量具体步骤1.鱼腩洗净，斩小块，加入适量盐鸡精胡椒粉腌制入味。2.锅热油，下入鱼...

“我家小宝爱吃鱼，各式各样的煮法都能捧场😊来到日本生活后又知道了，早晨新鲜的鱼可以做刺身，到了晚上就要做烤鱼，除掉内脏，鱼鳞，背上切两刀撒盐直接烤着吃；第二天之后的鱼就是煮着吃了，酱油，味淋，酒，糖1:1:1:1的比例切两片生姜，...

“在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥...