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凉拌空心菜根的做法 凉拌空心菜根怎么做

凉拌空心菜根的做法 凉拌空心菜根怎么做

平时这一段的空心菜根都是丢掉咯,可是这回的空心菜很贵丢掉觉得很可惜,就想起小时候吃的凉拌空心菜根,今天来回味童年吧

食材明细

主料
  • 空心菜根 (适量)
辅料
  • 油辣椒 (一勺)
  • 盐巴 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌空心菜根的做法步骤

  • 凉拌空心菜根的做法 凉拌空心菜根怎么做 第2张

    1、把用来炒的空心菜剩下不要的根切成小细段用盐巴腌制十几分钟

  • 凉拌空心菜根的做法 凉拌空心菜根怎么做 第3张

    2、随后放入油辣椒,味精,酱油,醋拌匀即可,其实这个就和凉拌黄瓜很相似的。成品出来咯

  • 凉拌空心菜根的做法 凉拌空心菜根怎么做 第4张

    3、这个菜最大的特点是,完全利用咯空心菜的每个位置,以后再也不用丢掉老的根跟咯,还有就是吃起来很脆爽口