关于球菜的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500球菜：小半个韭菜：一小把瘦肉：200辅料料酒：两汤匙生抽：一汤匙生姜：少量大蒜：两瓣盐：适量具体步骤1.500g面粉加入250g水，拌匀，揉成面团，醒40分钟（如果室...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料高粉：500球菜：半个千张：二张酵母：一勺辅料辣椒面：适量盐：适量橄榄油：适量鸡精：适量具体步骤1.球菜千张切细用调料拌好备用，加入油拌均防止水份流失2.用温...

“球菜是自家外婆自种的，纯绿色……粉干，也是我们这边农家自晒的，超棒………球菜：富含膳食纤维，可以通过润肠通便来促进肠胃道消化；”食材明细主料粉干（1个）球菜（1个）辅料盐（2克）味极鲜（1勺）茶油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“换个方式吃虾，基本保持虾的原味，剁碎又上劲儿处理过的虾球软嫩Q弹，搭配小青菜、豆腐，清淡鲜美。”食材明细主料小青菜（适量）嫩豆腐（适量）鲜虾（若干只）辅料红薯粉（少许）白胡椒（少许）盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料生菜球（适量）辅料蒜末（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜球的做法步骤1、生菜球洗净，掰成小块。2、蒜末切好。3、蚝油、生抽、盐、白糖，加入适量清水搅...

“生菜一般都用来生吃或拌凉菜，今天用蚝油来炒生菜，赋予生菜一种特别的味道。大火快炒，既可以保持生菜的脆，也可以让生菜吸收蚝油的鲜味。”食材明细主料球生菜（200克）黑木耳（8克）辅料盐（适量）蚝油（15克）香葱（2棵）姜（适量）胡萝卜（5克）蒜...

“今天这道菜的前身是白菜炒大虾，我很喜欢吃的一道经典菜。这次我用虾仁来做，既有虾的味道，吃起来又方便。说到用虾仁做这道菜，我还是极力推荐一下自家手剥的虾仁。因为自家手剥的虾仁不经过浸泡，保存了虾的鲜味，而且即使去...

食材明细主料芹菜（205克）虾球（7个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾球炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、虾球。2、将虾球放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入芹菜和切好的虾球...

球生菜又叫西生菜，属于生活中常见生菜中的一种，其根系比较发达，叶片较大，叶柄偏短，口感非常清脆爽口，与生菜极为相似，可以生吃、煮汤或者炒制。在生吃生菜时要注意，切勿用开水进行清洗，否则会使生菜失去脆性，影响食用口感。...

1、将球生菜先切成细丝后再放入漏网中放在流动的清水下冲洗即可，这样清洗的球生菜干净且快速。2、将球生菜切成四瓣后放在水中清洗，使得清水灌入叶片内后冲洗掉其中的污渍。3、将球生菜外层包裹的叶片撕去直至出现干净...

““绣球锅塌菜卷”是温州、宁波一带后创的一款菜肴，不是传统的浙菜，但这道菜在温州的一些酒楼很受欢迎，价钱也不贵，我还是前两年去温州公干时品尝过这道菜。今天制作这道浙南风味“绣球锅塌菜卷”。这道菜做法比较简单，主...

“随意配合食材，将一团蔬菜包裹其中。蔬菜滴青脆口感，让你家孩子不知不觉地爱上了蔬菜。蔬菜可依喜好随意选择，只要焯烫后待凉时不变色，或者可以专挑选孩子不爱吃的菜。我家的，哼哼，根本就不碰菜类，会吃的蔬菜，用一边手指头来...

“荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。”食材明细主料荠菜（400克）猪肉（100克）辅料葱（一根）姜（一块）淀粉（50克）配料盐（适量）...

食材明细主料菠菜（适量）花生米（适量）生粉（3汤匙）鸡蛋（1个）辅料盐（1茶匙）鸡精（2茶匙）五香粉（2/1茶匙）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆香菠菜球的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水。去掉草酸。3、过凉水。控干。4、切碎。加入盐，五香...

食材明细主料虾（8个）面粉（1勺）辅料青菜（1棵）菠菜（1棵）葱（1棵）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜虾球的做法步骤1、准备虾，青菜，葱，面粉2、虾洗净去壳去筋，把青菜葱切段3、青菜葱虾，加水打成泥4、虾泥，两滴核桃油和面粉混合搅拌均...

“前几天总吃火锅，买了一大堆的青菜，得赶紧解决掉。还是一道简单美味的快手菜哦，菠菜是补铁的，好处多多，据说最营养的部分是粉红色的菜根。可不知道为什么，我就是不喜欢那甜不拉几的土腥味，非常不喜欢，所以我们家的菠菜根总是...

“有了孩子以后最操心的就是她的吃了，营养好不好？味道好不好？每天都想着变花样能让她多吃一点，这道蔬菜虾球就很适合小宝宝吃，直接吃虾不太好消化，用料理棒打成泥，加上芹菜末和胡萝卜丁，有荤有素，解决了很多孩子不爱吃蔬菜的习...

说到生菜，大家应该都f非常的熟悉，生菜是我们平时生活中经常会吃到的一种蔬菜，而且很多人家里还会自己种生菜。生菜的叶子嫩绿鲜翠，是吃火锅和沙拉的首选菜。大家知道有一种生菜就球生菜吗？我们在吃球生菜的时候该如何清洗...

“外酥里嫩”食材明细主料紫菜（适量）油炸粉（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸紫菜球的做法步骤1、紫菜准备好洗干净。2、洗干净加入生花生米和油炸粉和调料。3、拌匀后这...

“ 最喜欢吃粤菜了，喜欢清淡中带着鲜美的味道，尤其这款【翡翠虾球】自从在粤菜馆吃过后，就研究自己做了，今天把这款怡汝非常喜欢的【翡翠虾球】分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料大虾（400克）西兰花（250克）辅料胡萝卜...

“2020特殊的春节，已近20天没出门了，家里粮食也不多了，各种拼凑做个菜吧。口味很赞，闺女自己就吃了半盘。”食材明细主料芹菜（200g）虾（6只）胡萝卜（1段）辅料花生（20g）核桃（2个）葱（1段）味极鲜（1勺）盐（半勺）醋（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟...

“【虾球菜花】的主料选择菜花和虾仁搭配，加几块胡萝卜配色，几样非常简单的食材烹制的一款家常菜肴。口味清淡，营养均衡，是一道老少皆宜的佳肴，即使宴客也是不错的选择。”食材明细主料菜花（600克）胡萝卜（100克）虾仁（150克）辅料...

“生菜口感脆爽常用来搭配荤菜解腻，今天Q爽弹牙的虾球炒饭与青翠的生菜搭档也是不错的选择！”食材明细主料米饭（适量）鲜虾（适量）辅料玉米（适量）香肠（适量）黄瓜（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（少许）小葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（...

“脆脆的生菜球带有一点点甜，拌沙拉，蘸酱都好吃，今天就做一个蒜香生菜，也很好吃呦。”食材明细主料生菜（适量）蒜末（适量）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香生菜球的...

“印度蔬菜球，是先把蔬菜煮软后炸成小球的小吃。一般都做为开胃菜，是素食者的最爱。不过经过油炸后是有一定热量的，减肥就不要吃啦！~~”食材明细主料花椰菜（半小个）红萝卜（半个）辅料绿辣椒（1个）葱花（适量）姜蒜蓉（适量）配料黑胡椒粉（...