干烧卷心菜的做法 干烧卷心菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干烧卷心菜的做法步骤

• 1、卷心菜洗净切好（别成细丝就行了大片些会比较好）蒜粒剥好姜切片准备干辣椒洗净。

• 2、锅烧热倒入油（多倒一些卷心菜容易吸油）先扔入姜蒜炒香再加入切好的卷心菜翻炒。

• 3、等卷心菜稍微软下去一些的时候倒入一勺生抽炒匀。

• 4、随后加入一勺料酒加入准备好的干辣椒继续翻炒。

• 5、最后等调料都上色均匀了并且料酒也出香了以后就可以装盘了。