煮豆腐汤什么时候放豆腐

喜欢味道淡一点的可以在快炖好的时候放豆腐，喜欢入味一点的可以水开之后就将豆腐放进去。炖豆腐汤的时候最好是在快炖好的时候再放盐，这样炖出来的汤喝起来的口感会更好。现在市场上的豆腐有千叶豆腐、水豆腐、嫩豆腐等，炖豆腐汤的时候最好选择水豆腐。