关于蘸水茄子的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料盐：适量小葱：适量辣椒油：适量大蒜：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净2.茄子去蒂3.将茄子切十字刀划开4.放入蒸锅蒸制熟透5.将葱花、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油辣子：适量酱油：适量蒜末：适量鸡精：适量葱末：适量具体步骤1.茄子去蒂洗净2.茄子划十字分开3.将茄子放入蒸锅蒸至熟透4.小碗中放入蒜末、...

食材明细主料茄子（适量）香葱肉泥（适量）辅料盐（适量）油（适量）面糊（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘸面茄盒的做法步骤1、茄子二个，2、茄子切成方形，备香葱肉泥。3、将拌好的香葱肉泥夹在茄子中间。4、全做好，5、拌面糊，面糊...

食材明细主料干木耳（50g）小米辣（2个）大蒜（2瓣）洋葱（1/4个）小葱（适量）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）米醋（2勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水木耳的做法步骤1、木耳用水泡发。2、洗干净，用开水汆一下，沥干水份备用。3、大蒜、...

“中午蒸了些大胖馒头，突然想起小时候家里没莱，经常和点辣子水水蘸馍吃。至今忆起依然飘香四溢，兴之所至，喜欢的话，也跟我做起来吧，开胃爽口又过瘾！！！”食材明细主料红辣椒（1根）绿辣椒（2根）辅料大蒜（3瓣）熟白芝麻（适量）十三香（适量）虾米...

“猪肝有补铁补血的功效，我家每月都会吃一两次。”食材明细主料新鲜猪肝（400g）辅料小米辣（4个）干辣椒（4个）大蒜（2瓣）生姜（1块）大葱葱叶（2根）小葱（2根）八角（1个）桂皮（1块）香叶（2片）料酒（少许）花椒（10颗）盐（少许）生抽（2勺）醋（少许）白糖（少许）鸡精（少许）芝麻...

“实实在在的肉香，体现的淋漓尽致；简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。”食材明细主料五花肉（400克）辅料香芹（少许）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）油泼辣子（适量）香油（少许）凉白开水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟傣族的茄子与我们平常吃的茄子不一样它的个小呈球形，这种茄子一样都是煮熟后蘸着蘸水一起食用，蘸水是由多种调味料调制而成的酱汁。因各家的口味不用，调...

“辣椒切段拍烂过油，出锅前放生抽。”食材明细主料西兰花（400克）辅料盐（少许）蘸水料生抽（适量）花椒蒜蓉油（适量）蚝油（适量）白糖（半勺）味精（2克）凉开水（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水西兰花的做法步骤1、西兰花剪成小朵，加...

“茄子的做法多种多样，什么肉末茄子、鱼香茄子、腊肉茄子等等，今天是妈妈吃斋的日子，我就做一道非常简单、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子，肯定就离不开蘸水了，这个蘸水调料里有一个关键的佐料，那就是苦蒜，在我老家重庆...

“又是一道标准的自贡家常菜。制作方法简单，麻辣鲜香！！是夏天的开胃好菜哦。夏天没食欲？亲们，不要减肥了！吃才是王道，做起来！”食材明细主料茄子（适量）辅料酱油（适量）生辣椒（适量）蒜（适量）花椒面（适量）味精（适量）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

“每次家里煮了汤菜，或者肉类，当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣（3个）辅料独蒜（1个）姜（1片）青花椒面（适量）鸡精（适量）千和酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把，蒜...

“煎面包茄子蘸料吃，那是相当滴好吃。茄子含有维生素E，有抗衰老功能，茄子还具有清热活血的作用，营养非常丰富。”食材明细主料面包茄子（1根）鸡蛋（2个）辅料面粉（1大把）大蒜（半头）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）蚝油（少许）香油（少许）蒜香（口味...

可以。番茄沙司是可以选择直接生吃的，最常见的吃法就是用来蘸薯条。从味道上来说，番茄沙司是有着略微的酸甜味的。在储存番茄沙司时，要把番茄沙司放到阴凉处，当遭受阳光直射后，会使得番茄沙司的储存期限变短。番茄沙司，是需...

“瘦肉很简单的做法，首先用香料煮熟。增加底味以后再用调料来蘸着吃。”食材明细主料猪瘦肉（一块）辅料葱（少许）花椒（半匙）八角（二个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）酱油（半匙）白糖（少许）醋（少许）油辣椒（一匙）芝麻油（半匙）腾椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工...

“红油蘸水，吃饺子吃菜卷吃饼子的点睛之笔，更能让美味锦上添花！家常做法，供大家参考！”食材明细主料蒜（适量）秦椒粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蒜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红...

食材明细主料折耳根叶（适量）调料辣椒油（1勺）花椒油（1勺）白糖（3勺）陈醋（1勺）鸡精（少许）酱油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水折耳根的做法步骤1、折耳根摘一下，掐小段。2、反复清洗干净，用淡盐水泡泡，再沥干水分。3、陈醋加白...

“这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的，蘸料是其亮点～”食材明细主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1个）红萝卜（1根）苹果（1个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（适量）香菜（3根）调料其他调料详见步骤说明（适量）甜辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸水羊肉...

“最原始的方法，最美味的呈现。”食材明细主料豆腐（400克）辅料葱花（适量）调料生抽（少许）蚝油（少许）蒜蓉（适量）小米椒碎（适量）盐（少许）白糖（适量）味精（少许）热花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤...

“脆嫩，清淡爽口。”食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）青辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子，洗净。3、切成约0.5厘米...

“腰片口感柔嫩，非常美味，是餐桌上人见人爱的下酒菜，但是猪腰的膻味让很多人望而生畏，且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招，猪腰之所以有腥味，是因为猪腰内的白筋所造成的，所以最关键的是要把它剔除干净。另外，锅中加...

“简单美味的快手菜，体现食材本味。”食材明细主料绿甘蓝（300g）辅料蒸鱼豉油（适量）调料葱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水甘蓝的做法步骤1、锅中加水煮开，放少许油和盐。2、将绿甘蓝撕成块，放入锅中，焯至断...

“蘸水面，陕西特色美食，杨凌蘸水面为最经典。宽面爽筋滑，汤汁蒜香辣，只要你能吃过一次，便足矣想念！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）荷兰豆（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量...

“爱吃茄子的人很多，但很多人为了健康，又不爱吃油炸的茄子，不是不爱吃是怕自己发胖。依我看，假如一周吃两次，也没什么大碍！人们每日摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物，样样都不可缺少。要是每日都不沾油，对身体很不利，人会显得干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟傣族蘸水茄子是很多游客去云南必点的一道当地的美食。很多人是不是都认为超市买的袋装榨菜丝只能用来就馒头吃或者在喝粥的时候当配菜？这样想的话你们...