关于儿菜丝拌牛肉的做法的餐饮精选

“麻辣开胃，儿菜丝脆嫩。”食材明细主料牛肉片（100g）儿菜（100g）辅料葱花（1勺）芹菜粒（1勺）油炸豌豆（1勺）调料花椒粉（1勺）辣椒油（2勺）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜丝拌牛肉的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、儿菜先切成片...

“儿菜脆嫩清热，加入胡萝卜好看好吃。”食材明细主料儿菜（100g）辅料胡萝卜（50g）调料葱花（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌儿菜丝的做法步骤1、儿菜洗净，先切成薄片，再切成丝。2、放入盘...

“儿菜虽苦不涩，肉脆无渣；牛肉荤而不腥，肉实不烂；两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰，或大快朵颐，或细嚼慢咽。要说绝配，这俩必须算上！”食材明细主料儿菜（600g）牛肉（200g）辅料生姜（2g）蒜子（3瓣）蒜叶（1根）野山...

“说到冬天的应季蔬菜，大家一下就能想到的就是白菜、萝卜、冬笋等，有一样比较少见的蔬菜就是儿菜。今天去超市看到有儿菜卖了，买了一棵回家，我把它切薄片与黑椒牛肉肠一起炒了，这次的科尔沁牛肉肠是用100%的牛肉制作而成，品...

食材明细主料牛里脊（适量）儿菜（适量）辅料淀粉（适量）葱姜水（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、牛里脊肉先切成片。3、再逆着纹路切丝。4、加盐...

“超简单的一道菜，让我想起家乡的味道。”食材明细主料牛肉（适量）干豆腐（适量）韭菜（一小把）辅料淀粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉干豆腐丝儿的做法步骤1、牛肉切丝。2、干豆腐...

“过了芒种也是夏季一个非常重要的节气，到了这个时节，天气越来越炎热。芒种养生，要注意饮食，注意不要吃太油腻的食物。苦瓜气味苦、无毒、性寒，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜是一剂良...

“炎炎夏日，酸酸的凉拌菜帮我们开胃！”食材明细主料牛肉（一小块）辅料粉丝（一小捆）菠菜（一小把）鸡蛋（2个）香菇（6朵）洋葱（半个）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）白芝麻（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“煮的肉，方便一个人的时候佐餐。”食材明细主料煮肉（80克）榨菜（80克）辅料洋葱（50克）红椒（20克）香菜（小许）调料食盐（小许）鸡精（小许）白糖（2克）生抽（小许）香醋（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝拌榨菜的做法步骤1、榨菜切丝，反复冲...

食材明细主料儿菜（300克）熟牛肉（200克）辅料盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）辣椒段（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉切片，儿菜切片，辣椒段。3、起油锅倒入牛肉炒至微微焦黄，盛...

“儿菜含丰富的维生素，含其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。”食材明细主料儿菜（300g）辅料生姜（3片）松子仁（10g）调料味达美米醋（1勺）味达美原酿生抽（2勺）葱伴侣辣椒酱（1小...

“儿菜我今年是第一次吃这种蔬菜，买过一次以后就喜欢上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下饭。”食材明细主料儿菜（400克）牛肉（150克）辅料大蒜（10克）姜（5克）调料油（10毫升）盐（5克）生抽（5毫升）淀粉（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉...

“这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。”食材明细主料豆腐皮（一张）莴笋（二个）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（...

“儿菜是冬日应季菜品，搭配青椒和肉丝，让儿菜的清淡和苦味被遮盖，营养美味。”食材明细主料儿菜（100g）肉丝（50g）辅料青椒（2个）调料油（4勺）盐（适量）蒜（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒儿菜肉丝的做法步骤1、油热以后，放入肉...

食材明细主料煮好的牛肉（50克）红辣椒（10克）青辣椒（5克）紫甘蓝（10克）香菜（1棵）葱叶（5克）辅料食盐（0.5克）鸡精（0.5克）生抽（3克）香油（1克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌牛肉丝的做法步骤1、煮好的牛肉凉透。2、蔬菜洗净。3、蔬菜切丝...

“蔬菜脆嫩，牛肉香美，一道含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉（200g）胡萝卜（100g）莴笋（100g）辅料姜丝（1勺）调料盐（适量）红小米辣（2个）青小米辣（2个）橄榄油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红丝拌牛肉的做法步骤1、莴笋...

“儿菜清热，牛肉含高蛋白，搭配在一起，即不油腻，又营养美味。也是过年的头菜——凉拌菜，更是下酒好菜。”食材明细主料熟牛肉片（200g）辅料儿菜（50g）香菜茎（2勺）调料辣椒面（1勺）花椒面（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）儿菜...

“牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩。美味的含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。”食材明细主料牛肉（200g）胡萝卜（200g）莴笋（200g）辅料姜（1块）蒜（2个）调料醋（1勺）盐（适量）辣椒油（3勺）芝麻油（1勺）红薯粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉拌双丝的做法步...

“白菜有清热、去火的功效。冬天是咱们的当家菜。冬天的白菜可以说是百吃不厌，水灵灵的还有些甜。没想到现在热天也能买到大白菜。我用白菜和猪肉丝做个“汆儿面”，再加点榨菜丝，这味道还真不错。北京话把这种水灵灵的拌...

食材明细主料菠菜（约400克）瘦肉（约75克）发芽葱（2棵）辅料辣椒丝（适量）海鲜酱油（1大匙）糖（2小匙）盐（多半匙）白醋（2小匙）辣椒油（1小匙）花椒油（1小匙）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝拌菠菜的做法步骤1、猪瘦肉切丝2、加点料酒、生抽、...

“凉拌的牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩，含蛋白质低脂肪的减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）胡萝卜（200g）黄瓜（1根）辅料姜（5g）小米辣（3个）调料盐（适量）白醋（1勺）橄榄油（1勺）柠檬（半个）红薯粉（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双丝拌牛肉的做法步骤1...

“本来想做饺子的，肖姐刚快递来的豆瓣酱到了临时起义决定炒起来吃，正好自己泡的酸菜还剩一些加入进去想想都流口水还别说挺费饭，朋友边吃边说的马上元旦节啦，你们有什么打算啊我准备回浙江呆几天一直都挺忙的一年多没有回...

食材明细主料芹菜（适量）肉丝（适量）辅料红油（适量）酱油（适量）白糖（适量）双精（适量）盐（适量）花椒面（少许）香油（少许）陈醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芹菜拌肉丝的做法步骤1、芹菜切细丝，水泡三至五小时，也可以开始焯一下，水开在下，...

食材明细主料牛腱子（适量）黄瓜（1根）面条（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）熟芝麻（适量）糖和醋（适量）葱（适量）香菜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉丝拌面的做法步骤1、把菜谱中提到的调料都按自己的口味适量加料放在大碗...

“自己来做一款简单快捷的麻辣菜吧！”食材明细主料豆腐丝儿（300g）辅料葱（适量）小米辣（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）盐（适量）花生米（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆腐丝儿的做法步骤1、豆腐丝儿...