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培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做

培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做

食材明细

主料
  • 豆皮 (一张)
辅料
  • 培根 (五六片)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 火腿肠 (一根)
  • (一个)
调料
  • 食用油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 陈醋 (一勺)
  • (半勺)
  • 五香粉 (半勺)
  • 辣椒粉 (一勺)
  • 香油 (一勺)
  • 酱香 口味
  • 生鲜 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

培根时蔬卷的做法步骤

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第2张

    1、豆皮洗干净加开水泡软。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第3张

    2、黄瓜切片,培根煎至金黄,土豆,胡萝卜,火腿切丝,土豆丝炒熟。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第4张

    3、料碗,蒜泥辣椒面,五香粉,用热油泼香。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第5张

    4、黄豆酱用热油炒香。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第6张

    5、豆皮平铺均匀抹上黄豆酱。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第7张

    6、准备好的菜平铺在豆皮上。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第8张

    7、卷成卷。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第9张

    8、斜刀切好摆盘。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第10张

    9、中间放上蒜汁,蘸水。

  • 培根时蔬卷的做法 培根时蔬卷怎么做 第11张

    10、做好配上蘸水就可以吃了。

小窍门

豆皮一定要用开水烫一下在锅里面焯一下,黄豆酱一定要炒香配上蘸水,才好吃!