![咸香焖猪手的做法怎么做好吃又简单]( "咸香焖猪手的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟猪的肉质较为鲜美，其身上的每一块肉都有自己独特的味道。今天我们要说的这道焖猪手的做法很是简单，说一遍就可以明白。猪手和猪蹄不一样，蒸煮一段时间等到肉质变得酥软，用筷子戳进去，表示熟了。看着这酱香的颜色，咬上一口，还有点黏牙。
主料
香叶 ：
适量 辅料
大料 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
猪手洗净，凉水下锅焯去杂质．
焯好放入葱姜，酱油，大料，香叶，盐，料酒，清水没过猪手，用高压锅炖20分钟．
炖好捞出，炒锅放入清水适量，加入冰糖，大火烧至糖液微黄，起泡后，放入猪手翻炒．
翻炒至糖汁均匀挂在猪手上出锅．
