酸菜粉丝的做法 酸菜粉丝怎么做
“酸辣开胃。”食材明细主料红薯粉（500g）辅料酸菜（100g）泡椒（5个）金针菇（100g）花菜（100g）调料盐（适量）芝麻油（3勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜粉丝的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后，放入酸菜炒香，加入泡椒，金针菇...
酸菜粉丝煲的做法 酸菜粉丝煲怎么做
“自家腌的酸菜酸了，味道秒杀所有袋装和菜场里卖的酸菜。东北有名的酸菜炖粉条，一般都要放五花肉排骨之类，但是我小的时候只是放点粉条就好吃的不得了。这样的酸菜素煲做了好几次了，好评不断哈，非常受欢迎。”食材明细主料...
酸菜鸭血粉丝的做法 酸菜鸭血粉丝怎么做
食材明细主料鸭血（1盒）红薯粉丝（适量）酸菜（适量）辅料生姜（适量）植物油（适量）香醋（适量）火锅底料（适量）盐（适量）香菜（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）酸菜鸭血粉丝的做法步骤1、粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。2、酸菜切好。3、鸭血在开...
酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做
“天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这...
鸡丝酸菜粉的做法 鸡丝酸菜粉怎么做
“寒冷的冬天给自己煮一碗热乎乎的鸡丝酸菜粉，酸爽开胃。”食材明细主料鸡胸肉（1块）冠利酸菜（1小碗）粉丝（适量）辅料葱（适量）食用油（1勺）玉米淀粉（少许）姜（适量）蒜（适量）调料六月鲜12克轻盐昆布酱油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（少许）芝麻油（几滴）酸咸（...
酸菜炒粉丝的做法 酸菜炒粉丝怎么做
“酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入里脊肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽，特别好吃。”食材明细主料酸菜（500克）里脊（150克）粉丝（50克）大葱（1段）辅料油（少许）酱油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）五香粉（少...
肉丝酸菜粉的做法 肉丝酸菜粉怎么做
“酸菜菜肴中即使有肥膘肉，烹制后也不会腻，这就是酸菜的特性。反而，如果烹制酸菜时，没有放肉，这时酸菜的酸味就会显得很浓。”食材明细主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉条（100克）辅料油（1汤匙）盐（8克）生抽（1汤匙）味精（2克）葱姜（适量）酸咸（口...
酸菜粉丝炒肉的做法 酸菜粉丝炒肉怎么做
食材明细主料东北酸菜（500克）肉（适量）粉丝（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（一勺）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉丝炒肉的做法步骤1、将肉切成丝2、肉里加入料酒和适量淀粉抓匀。3、...
酸菜鱼粉丝的做法 酸菜鱼粉丝怎么做
“这道菜酸辣清香鱼肉细嫩粉丝爽口于冬日中让人倍感温暖此菜营养价值高高蛋白质低脂肪驱寒问暖年夜一道酸菜鱼开年有余！”食材明细主料钳鱼（2斤）辅料酸菜（适量）泡野山椒（适量）粉丝（适量）花椒（适量）姜（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）干辣椒...
酸菜粉丝包的做法 酸菜粉丝包怎么做
食材明细主料面粉（600克）猪肉（400克）泡菜（500克）香菇（若干）粉丝（适量）葱（适量）辅料白糖（少量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）泡打粉（2克）发酵粉（6克）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜粉丝包的做法步骤1、600克面粉加入6克发酵粉、...
肉丝炒酸菜粉的做法 肉丝炒酸菜粉怎么做
食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）粉丝（适量）辅料干红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒酸菜粉的做法步骤1、原料：酸菜，猪肉（最好五花肉），粉丝，干红辣椒，花椒，葱，蒜。2、洗好的酸菜改刀切丝，不...
酸菜粉丝汤的做法 酸菜粉丝汤怎么做
食材明细主料东北酸菜（半袋）粉丝（1卷）辅料葱末（1勺）调料盐（1勺）鸡精（2g）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉丝汤的做法步骤1、酸菜，葱准备，粉丝泡发，葱切末。2、酸菜洗净，攥干水分，锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜，至出酸味。...
宽粉酸菜丝的做法 宽粉酸菜丝怎么做
““宽粉酸菜丝”是一道汆烫的菜肴。选择扁宽的粉条和酸菜搭配而成，为了丰富菜肴的滋味，又加了涮火锅的肉片。用这种汆烫的方法制作菜肴，有点类似于涮锅。”食材明细主料宽粉条（100克）酸菜丝（300克）肉片（200克）辅料浓缩高汤（15...
酸辣白菜粉丝的做法 酸辣白菜粉丝怎么做
“白菜是平民菜，吃的经常，但花样也要变得经常，尤其是在冬季，酸酸辣辣又热腾腾的白菜粉丝很是一道温馨的菜。”食材明细主料白菜（适量）辅料粉丝（约50克）红辣椒（4个）花椒（1勺）姜（1小块）香葱（2棵）蒜瓣（2个）配料生抽（1勺）陈醋（1勺）盐（2茶匙）花生油...
酸菜粉丝白肉的做法 酸菜粉丝白肉怎么做
“酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素，是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料大料（适...
肉丝酸菜粉丝的做法 肉丝酸菜粉丝怎么做
“酸菜可以做馅，可以炖肉，而炒的是最为省事和常见的。今天这道酸菜粉丝也是一道极为家常的小菜，放几根肉丝同炒就倍儿香。酸菜吃油，所以炒的时候油要比平时的菜多放1/3的量，这样炒出来的酸菜才油润爽脆。我老头儿是南方人，...
酸菜粉丝鱼的做法 酸菜粉丝鱼怎么做
食材明细主料酸菜（适量）草鱼片（适量）辅料粉丝（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜粉丝鱼的做法步骤1、鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，鸡蛋清和生粉腌十分钟。2、酸菜切丝。3、米粉用开水泡软。4、炒锅下油，用姜丝爆锅。5、...
酸菜白肉粉丝的做法 酸菜白肉粉丝怎么做
“冬季气温低，应适当补充脂肪。五花肉含有蛋白质和较高的脂肪，能帮助人体抵御严寒。酸菜有开胃、醒胃的功效，比较吃油。与五花肉搭配，使肉片肥而不腻。”食材明细主料醋泡包菜（1/4个）粉丝（1把）水煮白肉（1块）辅料红椒（少许）香葱（2根...
酸菜魔芋粉丝煲的做法 滇味酸菜魔芋粉丝煲 酸菜魔芋粉丝煲怎么做
“云南菜里魔芋和酸菜是绝配，那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的，微微有点辣，加上豆腐结，粉丝，肉片等热热闹闹的组合，是我很喜欢和家人一起分享的菜品。”食材明细主料滇味酸腌菜（适量）魔竽（250g）豆腐...
酸菜苕粉肉丝的做法 酸菜苕粉肉丝怎么做
“这道“泡菜苕粉肉丝”，是最市民的小菜，它先是从大排档流行起来，用地道的四川泡菜切成丝，加入干辣椒，与肉丝煸炒，后加入红薯粉一同炒制后，红薯粉会吸收泡菜的酸辣味，变得非常有韧性。由于这道菜非常适合湖北人口味人，味道偏辣...
酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做
“隔壁的热心阿姨是到江南定居的东北人，前几日给我送来了自家腌制的酸菜，说酸菜汆白肉很好吃，并告知了烧制的做法。我也就依葫芦画瓢，做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）红薯粉丝（适量）姜（适量）花...
酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做
食材明细主料红薯粉饼（1块）酸菜（1棵）五花肉（50g）辅料泡椒（3个）小米辣（3个）植物油（1勺）调料郫县豆瓣酱（1勺）盐（1/2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜肉丝汤粉的做法步骤1、红薯粉饼浸泡至软。2、酸菜切丝。3、泡椒和小米辣切段...
酸菜炖粉丝的做法 酸菜炖粉丝怎么做
“这是一道东北传统的家常菜，用粉条搭配炖制也可以，只是感觉粉丝熟得快，就用粉丝搭配了。做法挺简单的，特别适合于和米饭搭配食之。最好选择五花肉搭配，会使得菜肴香而不腻。”食材明细主料酸菜丝（300克）粉丝（50克）五花肉（200克...
酸菜鱼煮粉丝的做法 酸菜鱼煮粉丝怎么做
“酸爽可口，微辣，粉丝吸收了汤汁，爽滑好美味。”食材明细主料鲩鱼片（适量）粉丝（2个）酸菜鱼汤料包（一袋）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）香菜（少许）葱花（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼煮粉丝的做法...
酸菜肉丝粉条的做法 酸菜肉丝粉条怎么做
“不知道大家喜欢酸菜不？我倒是很喜欢酸菜，我家每年都会做很多酸菜、咸菜什么滴。。。。拿来做菜，好美味哟。酸菜鱼、咸烧白、泡椒鸡杂…..留口水啊~！嘿嘿~~~！！！想吃酸菜粉条很久了。今天终于忍不住了，下班回家就泡了粉条，翻出...