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酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做

酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做

食材明细

主料
  • 红薯粉饼 (1块)
  • 酸菜 (1棵)
  • 五花肉 (50g)
辅料
  • 泡椒 (3个)
  • 小米辣 (3个)
  • 植物油 (1勺)
调料
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • (1/2匙)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸菜肉丝汤粉的做法步骤

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第2张

    1、红薯粉饼浸泡至软。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第3张

    2、酸菜切丝。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第4张

    3、泡椒和小米辣切段。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第5张

    4、五花肉切丝。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第6张

    5、锅中加入植物油,放入肉丝翻炒至出油。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第7张

    6、拨到一边后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第8张

    7、加入辣椒段和酸菜炒匀。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第9张

    8、倒入适量清水烧开。

  • 酸菜肉丝汤粉的做法 酸菜肉丝汤粉怎么做 第10张

    9、加入粉丝煮3到5分钟,加盐调味即可。