关于酱龙骨怎么做的餐饮精选

“春天要给小孩儿补钙，骨头是很不错的选择。龙骨价格很便宜，用来做这道酱骨是再合适不过的了。”食材明细主料龙骨（二斤）大葱（一根）洋葱（一个）青椒（3个）八角（二个）花椒（10颗）姜片（5片）香叶（二个）桂皮（二个）辅料色拉油（一勺）生抽（二匙）老抽（半匙...

“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱根（适量）果茶（适量）八角（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）干辣椒（适量...

“菜干其实是白菜干的简称，能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类，熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。北杏(苦杏仁)--质坚实...

食材明细主料猪龙骨（2斤）辅料茨菇（六个）调料生姜（一块）八角（一粒花椒）花椒（一小把）干辣椒（数个）老抽生抽蚝油（各两勺）黄酒（200克）冰糖（两粒）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧龙骨的做法步骤1、龙骨切块后焯水。2、准备六个茨菇。3...

“冬天这么冷晚上回家来一盆香喷喷的大骨头没有糖醋排骨那么腻又比蒜泥排骨香酱和淡淡的香料味相得益彰即使白天再辛苦也会感觉生活是美好的唯爱与美食不可辜负啊”食材明细主料刺骨（1000g）辅料黄豆酱（4勺）海鲜酱油（4勺）冰...

食材明细主料龙虾（一个）黄油（30克）新鲜奶油（150毫升）干邑白兰地（1茶匙）龙蒿（1汤匙）辅料盐（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙蒿酱烤龙虾的做法步骤1、烤箱设为烘烤功能预热，并煮开一大锅水。2、将活的龙虾放入开水...

“酱大骨怎么做才酱香软糯？跟我一起学学吧。”食材明细主料大棒骨（500g）调料八角（3颗）桂皮（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱大骨的做法步骤1、大棒骨让肉店老板剁成块，买回来后洗净，然后...

“最近山楂上来了，同往年一样，习惯做山楂酱。做着做着，来劲了，想尝试各种酱，于是乎……”食材明细主料龙眼（200克）辅料白糖（4匙）柠檬汁（0.5个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙眼酱的做法步骤1、把新鲜龙眼剥出来，去核。然后剁...

“我儿子特别喜欢吃肉，几乎天天晚餐要吃肉，所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了，等考大学离家出去读书，再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里，有更多的美食陪伴他，也许多...

“宝宝做体检，医生说有点缺钙，建议多喝骨头汤，今天特意买了龙骨来煲汤，考虑到是要给宝宝补钙，想要原味，所以没有加其它材料了。喜欢的话可以根据自已的喜好，加入玉米或莲藕。”食材明细主料龙骨（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺...

“龙骨就是猪脊骨的俗称，脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。猪脊骨营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。对补...

食材明细主料龙骨（2斤）胡萝卜（1个）上海青（4颗）辅料姜（1块）红辣椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）花椒（适量）醋（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧龙骨的做法步骤1、把龙骨、上海青、胡萝卜清洗干净...

食材明细主料猪骨头（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）大料（适量）姜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱骨头的做法步骤1、1原料图2、2骨头和凉水一起下锅焯水3、3煮开4、4捞...

“鸡骨草，促进消化，清热利湿，散瘀止痛，对肝炎、胃炎有很好的疗效。”食材明细主料鸡骨草（250克）辅料猪龙骨（250克）盐（3克）鸡精（2克）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡骨草龙骨汤的做法步骤1、把龙骨斩件洗净备用。2、把鸡骨草清...

食材明细主料龙骨（1斤）香料香叶（适量）枸杞（适量）桂皮（适量）甘草（适量）黄芪（适量）白芷（适量）八角（适量）麻椒（适量）姜（适量）调料老抽（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（少量）五香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱骨架的做法步骤1、准备香料。2、龙骨切块，...

食材明细主料排骨（1.5斤）辅料葱姜蒜（适量）香叶（2片）桂皮（1块）八角（2个）白寇（1个）草果（2个）白芷（1个）六必居黄酱（3勺）小茴香（1勺）啤酒（1瓶）调料生抽（20ml）白糖（20g）老抽（10ml）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱排骨的做法步骤1、锅中放水煮排骨去...

食材明细主料猪脊骨（三斤）辅料大酱（三勺）调料生抽（适量）姜（四片）葱（一段）冰糖（10颗）大料（四颗）盐（适量）植物油（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大酱酱脊骨的做法步骤1、猪脊骨洗净，泡水两个小时换出血水。2、起锅烧油，放入冰糖炒化...

“龙骨花开夏，秋两季，性微寒，味甘，入肺。煲汤有清心润肺，清暑解热，化痰止咳的作用。食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵，大骨一个。”食材明细主料大骨（250-500克）龙骨花（两朵）辅料姜（两三片）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

“过年了，好多朋友合伙着买一头猪，那么多肉和骨头，有些做了腊肉，有些送人，有些分存，骨头也许多，温暖的汤煮起来。骨头炖汤，令汤更加香浓营养。我家就特别喜欢用龙骨炖汤，有时候再加一根棒骨，喝汤吃肉还可以吸骨油，简直就是美哉美...

“鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传...

“我发现做菜其实万变化不离其中，就像解数学题一样，公式都是一样的，就看你是采用哪些公式组合运算了，而这个组合，就是我们所用的调料。哈哈，不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨，是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的，做...

“一般我们家人，都不太喜欢大骨汤熬好的肉，觉得没有味道，大骨汤熬好后，骨头捞出来，红烧一下，超下饭。”食材明细主料大棒骨（1根）水果玉米（1根）莲藕（1根）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（...

食材明细主料龙骨（适量）粉葛（适量）辅料薏米（适量）调料姜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉葛龙骨汤的做法步骤1、粉葛。2、去皮切小块。3、锅子放入炒香的薏米。4、龙骨飞水备用。5、放入龙骨。6、放入粉葛。7...

“如果算上泡参的时间，那应该就要算几天了。这款汤前期是满费时哦。”食材明细主料海参（三个）猪龙骨（四段）辅料姜片（适量）葱段（适量）银耳（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）海参龙骨汤的做法步骤1、起汤锅烧水2、进行...

“近年来非常流行啃骨头。龙骨价廉物美。营养丰富，今天用它来做一道干锅，方法简单非常的美味，大家一起啃骨头吧。”食材明细主料龙骨（一根）辅料小麻花（一把）油炸胡豆（一把）葱（适量）甜椒（一个）洋葱（一个）花椒（一匙）青蒜苗（一把）姜（适量）蒜（适...