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芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做

芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (250克)
  • 芋泥 (100克)
  • 白糖 (50克)
  • (60克)
  • (2.5克)
  • 鸡蛋 (28克)
  • 干酵母 (3克)
  • (125克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芋泥馅面包的做法步骤

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第2张

    1、芋泥馅制作:蒸熟的芋头数个

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第3张

    2、装入保鲜袋,用擀面杖压成泥

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第4张

    3、加入白糖拌匀

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第5张

    4、做好的芋泥馅备用

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第6张

    5、称量面团料

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第7张

    6、将白糖,酵母,盐倒入碗中,加水,充分搅打,制成酵母混合液

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第8张

    7、将面粉倒入大碗,慢慢倒入酵母混合液,边倒边搅拌

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第9张

    8、加入蛋液

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第10张

    9、加入食用油

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第11张

    10、揉透揉匀,和成面团

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第12张

    11、将面团放入大碗,用保鲜膜封好,放温暖处发酵

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第13张

    12、发至约两倍大

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第14张

    13、下5个剂子,分别揉透揉匀

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第15张

    14、取一个剂子,按扁

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第16张

    15、放入芋泥馅

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第17张

    16、收严剂口

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第18张

    17、搓成圆形,收口向下,排入烤盘

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第19张

    18、饧发至两倍大,表面刷蛋液

  • 芋泥馅面包的做法 芋泥馅面包怎么做 第20张

    19、放入预热180度的烤箱,中层,烤至表面金黄,即可