芋泥花朵面包的做法 超软芋泥花朵面包 芋泥花朵面包怎么做

“才整了几个汉堡模具，就想起上次做的花朵面包来了，不过这次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋头泥，别小气这点芋泥啊，它的加入使面包变得异常松软，放在第二天第三天口感还是相当的不错，不过，悲剧的是我忘记在模具里刷油了，面包脱模时被我整的一塌糊涂，破相了啊。这成品图，我是把它带到单位办公桌上拍的，背景中我的电脑键盘还依稀可见。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芋泥花朵面包的做法步骤

• 1、将主料中所有的材料混合在一起，揉成光滑的面团，再加入玉米油，揉至能拉出薄膜。

• 2、发酵至两点五倍大，用手轻按不回缩。

• 3、将发酵好的排气分割十二个大小相同的面团松驰二十分钟。

• 4、搓成长条。

• 5、编成辫子，两端用手按好。

• 6、从一端卷起。

• 7、放入汉堡模具中。（一定要刷油）

• 8、发酵至两倍大。

• 9、刷蛋液。

• 10、撒椰蓉。

• 11、烤箱预热175度，中上层，18分钟。放凉脱模。

• 12、超级绵软的面包。

小窍门

1、芋泥的含水量不同，请注意酌量加水。
2、在烤时要注意观察，上色深时请盖锡纸。