关于香葱肉松戚风蛋糕的最正宗做法的餐饮精选

香葱肉松戚风蛋糕的做法 香葱肉松戚风蛋糕怎么做

香葱肉松戚风蛋糕的做法 香葱肉松戚风蛋糕怎么做

2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50g)玉米油(30g)牛奶(30g)辅料葱花(适量)肉松(适量)调料白砂糖(35g)白醋(3滴)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱肉松戚风蛋糕的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。...
戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(用料简单,超级膨松) 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(用料简单,超级膨松) 戚风蛋糕怎么做

2024-02-27
“这个方子经过我及周围朋友N次的检验,我们一起做了不下百个的蛋糕,无论是从成品外形还是从口感方面都相当不错,得到了周围很多朋友的一致认可。其实家庭制作戚风所需的原料极其简单,只要低粉、鸡蛋、大豆油、牛奶就可制...
咸蛋肉松戚风的做法 咸蛋肉松戚风怎么做

咸蛋肉松戚风的做法 咸蛋肉松戚风怎么做

2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(35g)植物油(25g)辅料细砂糖(35g)低筋面粉(50g)咸蛋黄(3个)海苔肉松(20g)调料小葱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸蛋肉松戚风的做法步骤1、准备食材,咸蛋黄提前蒸熟,碾碎,小葱切碎备用。鸡蛋为连壳重...
肉松戚风蛋糕的做法 肉松戚风蛋糕怎么做

肉松戚风蛋糕的做法 肉松戚风蛋糕怎么做

2024-01-07
“做了个方形戚风蛋糕,夹点肉松沙拉,也很美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(38g)牛奶(40g)辅料玉米油(20g)白糖(40g)白醋(几滴)沙拉酱(少许)肉松(少许)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉松戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油加牛奶混合入蛋...
肉松戚风蛋糕卷的做法 肉松戚风蛋糕卷(烤箱做蛋糕) 肉松戚风蛋糕卷怎么做

肉松戚风蛋糕卷的做法 肉松戚风蛋糕卷(烤箱做蛋糕) 肉松戚风蛋糕卷怎么做

2024-02-05
“戚风蛋糕的柔软再加上肉松和奶油,简直就是一个完美的组合,绝对比外面卖的蛋糕卷好吃,而且放心、健康。家里人都非常喜欢,一出炉就已经清盘了。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)食用油(50克)泡打粉(2.5克)淡奶油(100ml)辅料...
葱香咸味戚风蛋糕的做法 葱香咸味戚风蛋糕 德普烘焙实验室 葱香咸味戚风蛋糕怎么做

葱香咸味戚风蛋糕的做法 葱香咸味戚风蛋糕 德普烘焙实验室 葱香咸味戚风蛋糕怎么做

2024-01-11
“葱香咸味戚风蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱嵌入式烤箱时长90min、难度3星、人数2人配料:鸡蛋5个、细砂糖30g、盐3g、色拉油35g、牛奶55g、低筋面粉80g、香葱丁少许、柠檬汁少许”食材明细主料鸡蛋(5个)盐(3g)牛奶(55g)香葱丁...
戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

2024-02-27
“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白...
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做

戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做

2024-02-27
“蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种,戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比,它的用料一样,作法相似,区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡,而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端,可依个人的口味做多...
戚风蛋糕的做法 美味食光 | 松软绵密的戚风蛋糕,轻松在家做! 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 美味食光 | 松软绵密的戚风蛋糕,轻松在家做! 戚风蛋糕怎么做

2024-01-05
“中秋节要到了今天小Yummy要给大家带来....月饼?嘿嘿,习惯套路的小Yummy怎么能让你猜中呢?没错!我们今天要做的就是....蛋糕!那蛋糕究竟是怎么做的呢?今天小Yummy要为大家带来一款高颜值真材料的戚风蛋糕”食材明细主料鸡...
香葱肉松咸戚风的做法 香葱肉松咸戚风怎么做

香葱肉松咸戚风的做法 香葱肉松咸戚风怎么做

2024-01-07
“过年放假在家,有空就做了款咸蛋糕给家里人做早餐,吃惯了甜的,来一款不一样的口味~~个个大赞!”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)纯牛奶(50g)细砂糖(60g(黄10,白50))低筋面粉(80g)干香葱(20g)肉松(40g)辅料盐(5g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕的做法 香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕怎么做

香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕的做法 香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕怎么做

2024-02-10
“戚风蛋糕中的戚风是法语chiffon(本意为雪纺绸)的音译,意指这种蛋糕具有如丝绸般轻盈柔软度质感。戚风蛋糕传说是在1927年由美国洛杉矶一位名叫哈利.贝克的人发明的。戚风蛋糕之所以能拥有蓬松柔软的口感,是因为使用了...
戚风蛋糕 懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法

戚风蛋糕 懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法

2024-02-28
“戚风蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思,单从字面上就可以看出,这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是:海绵蛋糕是通过打发全蛋,而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕,也是目前人气最高...
葱香肉松蛋糕的做法 葱香肉松蛋糕怎么做

葱香肉松蛋糕的做法 葱香肉松蛋糕怎么做

2023-12-31
“香甜的蛋糕再好吃,吃多了也会腻吧!试试这款葱香肉松蛋糕,甜而不腻,蓬松味美,喜欢的朋友赶紧试试吧!”食材明细主料金龙鱼臻选糕点用小麦粉(90克)鸡蛋(5个)辅料玉米油(30克)水(50克)白芝麻(适量)葱花(适量)肉松(适量)花生酱(适量)调料细砂...
戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

2024-02-24
“休息日,做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋(五只)面粉(80g)辅料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好,分别是油50g2、水50g(没有牛奶,我用的果珍)3、低筋面粉80g...
戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

2024-02-23
“刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次,一直都是发不起来,成品大都是饼状的,后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键,做好这点,基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋(5只)低粉(100克)白糖(40克)牛奶(60克)奶香(口味)烤(工艺...
咸味火腿肉松戚风蛋糕的做法 咸味火腿肉松戚风蛋糕(8寸) 咸味火腿肉松戚风蛋糕怎么做

咸味火腿肉松戚风蛋糕的做法 咸味火腿肉松戚风蛋糕(8寸) 咸味火腿肉松戚风蛋糕怎么做

2024-01-02
“这一款蛋糕纯属是我发了神经在拔草。在烘焙的世界中,迄今为止,只有撸面包才会出现肉松火腿香葱面包。在蛋糕的世界里,我只从网上见到过所谓“拔丝蛋糕”,那一款曾经网红的蛋糕体内部加了肉松。我就想尝试能不能在蛋糕糊...
戚风蛋糕的做法 松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

2024-02-10
“它是目前最受欢迎的生日蛋糕底胚,男女老幼都喜欢~”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(36g)低筋面粉(55g)辅料水(42g)细砂糖(40g)柠檬汁(几滴)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、1.分离蛋清蛋白。(图1)2、2.手...
香蕉戚风蛋糕的做法 6寸香蕉戚风蛋糕 香蕉戚风蛋糕怎么做

香蕉戚风蛋糕的做法 6寸香蕉戚风蛋糕 香蕉戚风蛋糕怎么做

2024-01-05
“不回缩不凹的戚风蛋糕如果你的戚风蛋糕一直是没做好那么你需要好好看看这个说不定你会做得很好用的是后蛋法戚风蛋糕的组织内部更加细腻”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(40克)低筋面粉(55克)玉米油(30克)奶粉(5克)香蕉泥(75克)玉...
香葱味噌戚风蛋糕的做法 香葱味噌戚风蛋糕怎么做

香葱味噌戚风蛋糕的做法 香葱味噌戚风蛋糕怎么做

2023-12-28
“咸口戚风蛋糕,当烤箱溢出香味的时候,恍惚间,竟想起当年在火炉上烤馒头的味道。。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(19克)盐(2克)橄榄油(33毫升)水(33毫升)低筋粉(53克)味噌(20克)葱花(2根)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱味...
香葱火腿戚风蛋糕的做法 香葱火腿戚风蛋糕怎么做

香葱火腿戚风蛋糕的做法 香葱火腿戚风蛋糕怎么做

2024-01-07
“这款戚风蛋糕适合不喜欢吃糖,或者是血糖偏高但又特想过一下蛋糕瘾的朋友,加入火腿粒和香葱,盐,拌在面糊中,吃起来是咸中带点点甜,口感非常独特,又松软拍好照片之后一下干掉两块偶尔换换口味也是非常好的”食材明细主料鸡蛋...
香葱肉松蛋糕的做法 香葱肉松蛋糕怎么做

香葱肉松蛋糕的做法 香葱肉松蛋糕怎么做

2024-01-01
食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60g)玉米油(30g)白糖(35g)低筋面粉(85g)辅料肉松(适量)香葱(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香葱肉松蛋糕的做法步骤1、干净无水的盆里倒入玉米油2、倒入牛奶,搅拌至乳化状态3、筛入低筋...
八寸肉松戚风蛋糕的做法 八寸肉松戚风蛋糕怎么做

八寸肉松戚风蛋糕的做法 八寸肉松戚风蛋糕怎么做

2024-01-09
“家里有上次做的肉松,吃不完一直冻在冰箱。因为肉松炒的太细碎了,所以一直不知道应该用来做点什么。孩子想吃蛋糕了,想想把肉松加进蛋糕里,或许不错!加了肉松的戚风蛋糕,组织细腻,蛋糕体因为有肉松的支撑蓬发的更高。口感一...
沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做

沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做

2024-01-11
“肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里放了2克盐,最后成品爬的也很高味...
八寸烫面戚风肉松蛋糕的做法 八寸烫面戚风肉松蛋糕怎么做

八寸烫面戚风肉松蛋糕的做法 八寸烫面戚风肉松蛋糕怎么做

2024-01-08
“最喜欢的蛋糕莫过于烫面戚风,再加上肉松,不要太好吃啦。喜欢的朋友可以试试”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(80克)面粉(60克)牛奶(60克)玉米油(40克)辅料盐(1.5克)葱花(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸烫面戚风肉...
芝麻香葱戚风蛋糕的做法 芝麻香葱戚风蛋糕怎么做

芝麻香葱戚风蛋糕的做法 芝麻香葱戚风蛋糕怎么做

2024-01-07
“迟来的脱皮白芝麻。一直对脱皮白芝麻充满好奇,想不明白那么小小的芝麻,是怎么去掉皮的。也一直搞不清楚,为什么要把芝麻脱皮。去皮的白芝麻无非是看起来更白净一些,在口味上似乎并无不同。其实,本想用它来做个甜味的什么...