风味牛肉酱炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

蔬菜混炒很美味，但并不是不论什么蔬菜之间都可以混炒，首先得保证两种蔬菜之间混炒不会产生有毒物质，其次味道如何，有些比较追求色香味的人可能还会比较在意整体感官。牛肉酱炒芥兰中主要的蔬菜有芥兰和胡萝卜，绿/白/红的搭配，不仅闻上去香味十足，看上去可十分让人垂涎。

主料

芥兰 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
牛肉酱 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.芥兰和胡萝卜。芥兰去皮，切片，胡萝卜切片。

2、烧一锅水，烧开后加盐和油，放入芥兰和胡萝卜焯下水。把焯好的菜用冷水冲冷。

3、起油锅，倒入芥兰和胡萝卜，翻炒会。加入牛肉酱，炒匀。

4、加点盐，炒匀。装盘

烹饪技巧

无