关于中式酥皮太阳饼的最正宗做法的餐饮精选

“太阳饼，也叫“日头饼”，是一种麦芽糖做馅的薄饼，做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部，为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎，哪怕用手轻碰也会掉渣，内馅则是香甜可口，不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮...

“植物油比黄有做饼干更加健康，但是植物油没有黄油在烘焙界的地位高用法广，这次做的小时候最喜欢吃的酥性饼干，我用的大豆油，因为小时候家里去蛋糕店加工饼干就是用大豆油，黄黄的大豆油，鸡蛋，面粉和白糖就那么混合一下就可以...

“白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼，一边吃一边掉。绝对有让人吃一口，又再想吃一口的魔力！让人无法停口！这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是，咬一口会掉渣，吃到嘴里能化开的。刚出炉，最新鲜的酥皮才最好吃，所以白酥皮月饼一定...

“最近特别喜欢做中式酥饼，可每次要把酥皮的流程再发一遍，实在是太麻烦了。酥饼皮子做法是在泳歌的方子基础上做了适当的修改，酥皮的口感不会那么甜。建个通用方，到时候建新别的酥皮类菜谱也没有那么麻烦咯~”食材明细主...

“前段时间在坤博砂锅美食福利群里面抢红包RP爆发赢得了一对出口凯德宝迷你小烤盘。收到的时候感觉有点太迷你了，但是真的很可爱，昨天我就给小侄子做了挞皮太阳蛋。做好之后小家伙的语无伦次哒！开口吃后更是激动的不要不...

“肉馅中加入一些藕丁，吃起来口感更加的丰富。相信这道荤素搭配，健康美味，还很养眼的肉饼太阳蛋，能够做到人见人爱，嘻嘻！”食材明细主料猪肉馅（400克）鹌鹑蛋（12只）辅料藕（一节）配料花椒粉（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“十一回家看老妈，给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心，得到了家人的一致好评！”食材明细主料中筋面粉（150克）糖粉（30克）猪油（53克）水（50克）辅料低筋面粉（120克）猪油（60克）莲蓉（250g）黄油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（150g）水（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“《年年有余》是liuliu创意的中式点心。我将寓意吉祥的文字和纹饰元素，通过手绘、雕刻等技法运用于作品当中。创作意图不仅要让作品充满中国味儿，更重要的是运用创新的视角和手法，传承中华美食味美与形美的统一，让中式点...

“雪中太阳，以前做过一次了，很喜欢。但是大概那时候没有步骤图，就没有人爱。今天再做一次，补充了完整的步骤图，希望能将这道好吃的主食餐推荐给大家。“雪中太阳”是按外形取的名字。其实是面条做成面巢，上面打上金黄的鸡蛋...

食材明细主料胡萝卜（适量）土豆（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料虾皮（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）太阳蛋饼的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丝下锅焯水备用。2、胡萝卜丝和土豆丝加虾皮，加面粉加蛋清调成面糊，锅中刷油...

食材明细主料手抓饼（适量）辅料胡萝卜（适量）菠菜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）时蔬太阳饼的做法步骤1、原料。2、菠菜焯水备用。3、胡萝卜菠菜切碎。4、与鸡蛋搅拌均匀。5、电饼铛放入...

“这个菜做的时候主要是把肉馅调好，不然吃起来口感会柴，在普通太阳肉饼的基础上，我又增加了滑嫩的日本豆腐，日本豆腐蒸过之后像布丁一样嫩，我觉得比肉饼和鸡蛋还受欢迎，平时煮鸡蛋，我家孩子不爱吃蛋黄，但是蒸太阳肉饼的时候就...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）温水（180g）油（20g）辅料火腿肠（1根）香葱（适量）鸡蛋（4个）调料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）太阳早餐饼的做法步骤1、面粉300克加3克酵母，加温水180克搅拌。2、搅拌成絮状，放20克普通油。3、揉...

“喜欢花式面点的形与色，养眼又好吃”食材明细水油皮糖（70克）猪油（60克）水（200克）面粉（400克）辅料红薯泥（100克）蔬菜泥（100克）红豆沙（250克）紫薯泥（100克）鸡蛋液（一个（刷色））油酥皮猪油（150克）面粉（300克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式...

食材明细主料油酥面团：面粉（150克）猪油（20克）水油面团：面粉（200克）水（80克）馅料：白萝卜（500克）干虾（9个）表面涂料：黑芝麻（适量）蛋清液（适量）抹茶粉（适量）辅料葱末（适量）盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的味道吃起来满满的回忆最爱的就是那一层层酥软的外皮很满足的说...”食材明细主料面粉（150g）猪油（47g）清水（63g）辅料面粉（1...

日常生活中，很多人都喜欢吃火锅，尤其是在冬天的时候，火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家，说到火锅，当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市，而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之...

食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）太阳饼的做法步骤1、食材:挂面、鸡蛋、葱花。2、锅中水开放入挂面煮至七成熟。3、捞岀过凉水。4、沥干水份。5、放入...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“中秋将至，做了一款太阳花月饼，祝大家中秋快乐。”食材明细主料糯米粉（60克）澄粉（30克）玉米油（克）枣泥（适量（馅料任意））水（适量）辅料粘米粉（40克）可可粉（1勺）糖（1勺（或糖粉））南瓜泥（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）太阳花月饼的做法...

“换一个方式，吃起来多了一种情调”食材明细主料火腿肠（1个）鸡蛋（1个）辅料盐（3g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）心中的太阳的做法步骤1、火腿肠从中间剖开，入水煮2分钟，这样，火腿肠更柔韧2、把煮过的火腿肠弄成心形3、锅中放...

“随手做🥄-手边简单易得的食材，灵活自由的发挥😋这篇菜谱能让你举一反三地制作各式小酥饼。在厨房注意安全，小心烫，小心刀；整理好料理台，注意桌沿的东西哦。”食材明细水油皮普通中筋面粉（3份）油（1份）水（1份）糖（少许）油酥皮低筋面...