太阳花月饼的做法 太阳花月饼怎么做

“中秋将至，做了一款太阳花月饼，祝大家中秋快乐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

太阳花月饼的做法步骤

• 1、把所有粉类混合。

• 2、中小火用不粘锅炒熟，炒至微黄色就好了。

• 3、加入白糖。

• 4、加入玉米油。

• 5、加入南瓜泥和适量的水。

• 6、做成一个三光面团，静置一会儿。

• 7、分出一半揉进可可粉，做成一个可可面团，也静置一会儿。

• 8、枣泥搓成球备用。

• 9、取适量的可可面团，按扁，包入枣泥馅。

• 10、收口搓圆。

• 11、取适量南瓜面团搓成八个小球，围成一圈。

• 12、把可可部分放到南瓜部分中间。

• 13、用牙签压出纵横交错的线条。

• 14、可以用油麦菜装饰一下。

• 15、也可以用绿萝的叶子装饰一下。

• 16、也可以这样摆。

• 17、蝴蝶飞来啦。

小窍门

第一步要用中小火，不要炒糊。南瓜出水多，所以添加水的时候要少量多次的加入，直到能做出软硬适中的面团来。我做的有些偏干，以后再改进。