美味早餐蛋饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪绞肉 ：200公克
面粉 ：4小匙
水 ：4小匙
鸡蛋 ：2个
沙拉油 ：少许
蛋白 ：1个

辅料

白胡椒 ：1小匙
太白粉 ：1又1/2茶匙
香油 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
盐 ：1小匙

具体步骤

1. 取一容器，放入猪绞肉和所有腌料搅拌成肉馅，放置10分钟备用。

2. 取一碗，将面粉与水先拌匀，再加入鸡蛋打匀备用。

3. 取一锅烧热后转小火，用厨房纸巾沾少许沙拉油在锅面涂上薄薄的一层油。

4. 舀1大匙作法2的蛋液煎成圆形蛋皮。

5. 等到边缘凝固，即可放1匙作法1的肉馅，再将蛋皮折成半圆形，边缘用锅铲压合整形即可。