关于煎豆腐煮汤的餐饮精选

“桃园三结义——为什么这样说呢？豆腐属于蔬菜类、鱼灌条属于鱼、瘦肉属于肉。这道菜有菜有鱼有肉三者兼得😜也可以做汤，也可以做菜！”食材明细主料豆腐（2大块（煎））瘦肉（250g）鱼灌条（1条）辅料食用油（少许）番薯粉（少许）鸡精（少许）胡椒粉...

千叶豆腐，很多人一听这个名字的话，并不知道是什么样的一种食材。或许你吃过，可是并不知道它的名字。千叶豆腐它采用的是新豆腐的一种制作性的工艺，主要是由大豆粉还有淀粉所组成的。是属于现代的一种美食产品。保持住了豆...

食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐的做法步骤1、备豆腐，辣椒。2、豆腐切块，辣椒切丝。3、烧油放进切好的豆腐块，。4、煎黄。5、煎黄后翻面。...

可以。水煮豆腐汤是常见的菜品，制作的主要食材包括豆腐、葱花等。制作水煮豆腐汤使用的豆腐，可以选择南豆腐或北豆腐、内酯豆腐。豆腐可以单独制作水煮豆腐汤，也可以搭配火腿肠、豆芽菜、蒜苔、鲤鱼等食材一起制作豆腐汤...

食材明细主料白菜（半颗）辅料芹菜叶（少许）干贝（5-6颗）豆腐（1-2块）蛤蜊肉（适量）大蒜（2颗）姜片（2片）鸡汤（1盒）原味（口味）未知（难度）白菜煎豆腐汤的做法步骤1、放少许油煎豆腐煎至两面金黄捞出备用。2、准备好食材。3、热油放入姜片和大蒜。4...

嫩豆腐。虽然老豆腐口感比较硬，煮鲫鱼汤的时候不容易破碎，但是老豆腐不容易入味，而且也没有嫩豆腐嫩滑。嫩豆腐非常容易熟，而且容易入味，会更加美味一些。煮鲫鱼汤的时候需要用新鲜的鲫鱼，并且把肚子里面的黑膜去除掉，不然鱼...

“功效：可清热利窍，用于赤白痢、二便不通。 红苋菜烹调前一定要焯水，以去除其中所含的草酸。 ”食材明细主料红觅菜（100克）豆腐（100克）辅料盐（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红觅菜煮豆腐汤的做法步骤1、准备...

喜欢味道淡一点的可以在快炖好的时候放豆腐，喜欢入味一点的可以水开之后就将豆腐放进去。炖豆腐汤的时候最好是在快炖好的时候再放盐，这样炖出来的汤喝起来的口感会更好。现在市场上的豆腐有千叶豆腐、水豆腐、嫩豆腐等...

“在我们小时候，那时没有现在菜的花样那么多，也不是天天能有肉吃，豆腐是有的，就会把它变着花样来吃，豆腐还是那样的煎法，只是多加了点调料，味道还是那么香，那么让人回味。”食材明细主料豆腐（4块）辅料洋葱（适量）香葱（适量）辣椒（适量）...

“这道菜的做法非常简单，且经济实惠。豆腐尽量选择卤水点的，如果能吃辣，红彩椒可以换成朝天椒，吃着更过瘾、下饭。”食材明细主料块豆腐（12块）辅料培根（4片）红彩椒（1/2个）青蒜（1棵）配料生抽（20ml）白砂糖（5克）盐（3克）油（适量）黄酒（15ml）咸鲜（...

“我妈妈比较喜欢这么搭配，要么蓬哈菜煎豆腐，要么蓬哈菜豆腐汤，我也深深受其影响，并钟爱不已。非常好吃的一道素菜，希望大家喜欢。”食材明细主料老豆腐（400克）辅料蓬哈菜（300克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工...

“泥鳅功效与作用泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪，具有有滋阴祛湿、补血等功效。1、滋阴祛湿：泥鳅煮食能滋阴止渴、清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸...

食材明细主料豆腐鱼（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼煮粉丝的做法步骤1、豆腐鱼洗净，去肚，去头去尾。2、鱼切成块，用盐抓一下。3、粉丝用温水泡软。4、锅里下水，下豆腐...

“香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、...

“秋末冬初的大白菜特好吃，又水灵，味道还鲜甜。白菜和豆腐是最佳CP，虽然荤吃比素吃更香，但如果没有长时间等肉炖熟，可以用煎蛋来代替，既能获取到均衡的营养，又能让这道汤菜鲜美。”食材明细主料白菜（小半棵）豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料...

“煎豆腐做好后香味扑鼻而来，尝一口咸香适中，让人忍不住多吃两碗饭。”食材明细主料豆腐（300g）辅料葱（2g）姜（1g）蒜（2g）红椒（2g）盐（2g）水淀粉（3g）料酒（1g）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切厚片...

“冬天怎么没有鱼头豆腐汤呢，来一份鱼头豆腐汤，全身暖和，喝了还补钙，小孩，大人都非常喜欢它的香味。”食材明细主料鱼头（一个）嫩豆腐（一块）生姜（几片）辅料盐（一勺）鸡精（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎鱼头豆腐汤...

可以。卤豆腐比一般的豆腐食用起来口感会更加丰富也更加的入味，所以做出来的豆腐汤也更加的美味可口。卤豆腐是将豆腐经过特殊工艺处理后制作而成的，金黄的外皮下有着柔软的内心，食用起来口感也比较好。卤豆腐除了可以制...

食材明细主料香菇（适量）豆腐（适量）肉碎（适量）虾（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）炒焗佐料（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎煮豆腐盒的做法步骤1、香菇用热水泡发变软。2、香菇切细丁，鲜虾剥壳切细丁。3、准备好猪肉碎，...

“额~看到菜名有点疑惑吧？其实我也不知道这个菜应该叫啥，大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b”食材明细主料豆腐（一块）辅料蚝油（一勺）老抽（两勺）糖（两勺）盐（半勺）葱丝（适量）蒜末（少许）水（小半碗）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐的做法...

“高蛋白、高钙的鱼头汤，汤色奶白，入口鲜美。”食材明细主料鱼头（1个）豆腐（1块）辅料葱（2根）姜（1块）鸡蛋（2个）蒜（1个）小白菜叶（3片）调料盐（适量）猪油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法步骤1、把各种菜...

食材明细主料白菜（适量）冻豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜冻豆腐煎蛋汤的做法步骤1、材料如下。2、白菜切丝。3、冻豆腐切块。4、放入锅里。5、放入豆腐。6、放入煎好...

“街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定！😃”食材明细主料豆腐（1块）辅料蚝油（1勺）番茄酱（1勺）小葱（1颗）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、切方块，在中间划几刀，容易入味！3、小葱切细4、油烧热，放入豆...

“这也是2007年的，我比较得意的一款豆腐，做法简单又好吃。”食材明细主料豆腐（一块）辅料咸菜（少许）配料菜籽油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐的做法步骤1、过热后倒入菜籽油，姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒，豆腐切...

“家常豆腐都吃过，都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐，实际上家里做的次数也不多，也不知道是怎么的。我这个家常豆腐，煎得比较老一些，个人比较爱好这样的，有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐，可以不...