口水鸡腿拼金蛋的做法 口水鸡腿拼金蛋怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

口水鸡腿拼金蛋的做法步骤

• 1、花生米去皮，这回炒的有点大哦

• 2、花生米剁成碎末备用

• 3、锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火，在锅中焖30分钟，用

• 4、鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊

• 5、再焖制鸡腿时可以节省时间，锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可

• 6、煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去

• 7、很快鹌鹑蛋的皮就去好了

• 8、鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用

• 9、将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中

• 10、锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟

• 11、花生米去皮，这回炒的有点大哦

• 12、花生米剁成碎末备用

• 13、香菜切成碎末备用

• 14、辣椒油、花椒油、麻油、香油、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、糖、胡椒粉、味精调拌均匀浇在鸡腿上

• 15、切碎的花生碎撒在鸡腿上

• 16、切碎的香菜末也撒在鸡腿上

• 17、鹌鹑蛋一切为二摆放在鸡腿旁

• 18、用枸杞子来装饰一下

• 19、口水鸡腿拼金蛋就大功告成喽

• 20、还没来的急品尝我的口水真的是咽了又咽啊

• 21、口水鸡现在是红遍大江南北的一道美食哦

• 22、亲们你们的口水流到盘子里了吗？