关于茄汁牛扒怎么做的餐饮精选

食材明细主料牛扒（2块）辅料洋葱（一个）西兰花（半个）薯仔（2个）番茄（1个）鸡蛋（2个）配料茄汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁牛扒的做法步骤1、首先將牛扒拍松,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完...

食材明细主料牛里脊（200克）洋葱（半个）彩椒（两种各1/3个）生菜叶（两片）辅料鸡蛋清（1个）蚝油（1勺）黄酒（1小勺）淀粉（2小勺）白胡椒粉（适量）配料番茄酱（半罐）老抽（1小勺）清水（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇汁牛扒的做法步骤1、所有原料。...

“此面是在上一篇食谱“番茄牛肉汤”的基础上做的。牛肉汤一次可做多点，留一部分放冰箱保存，等第二天早上做点拉面当早餐。”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（适量）鸡蛋（1个）水（适量）油（少许）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁...

食材明细主料紫皮长茄子（4个）辅料干淀粉（2勺）甜面酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（半勺）清水（少许）高汤（1小碗）葱（适量）大蒜（1瓣）水淀粉（少许）盐（少许）糖（少许）姜（适量）酱香（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒茄条的做法步骤1、紫皮长茄子4根，洗净2、去皮3、切...

“很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也来分享我做牛排的方法。”食材明细主料牛扒（1块）辅料加盐黄油（适量）黑胡椒酱（适量）调料西兰花（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛扒的做法步骤1、准备一块牛扒，自然解...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净牛外脊：1000葱头：适量胡萝止：100番茄：150面粉：50炸土豆条：500辅料香叶：１片食油：150番茄酱：100精盐粉：适量胡椒：适量具体步骤1.将牛外脊洗净切成１０片，用肉拍子拍为...

“扒豆腐，是广东菜中的经典菜。香味浓郁，酸，甜，咸，鲜，非常好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）咸猪肉（40克）鸡蛋（1个）辅料青椒（适量）番茄酱（2调羹）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）烩（工艺）廿分钟（...

“大家乐的一哥猪扒饭相信很多人都不陌生，可与我的这猪扒饭比起来，也是要稍逊一筹，当然，这只是我的个人感觉而已，当然，好吃也是真的，不信你也来试试”食材明细主料猪肉（200克）玉米（50克）西红柿（300克）马苏里拉芝士（适量）白米饭（适量）鸡...

“这个蜜汁牛扒已在我家“流传”了十几年，是儿子的最爱之一。开始的时候，只有牛肉，后来因为儿子不爱吃蔬菜，就特意加了上去。没想到，他也“照单全收”。在“骗”儿子吃饭上，俺的功夫是老厉害了！（有王婆自夸之意哈！）这个菜，简单、...

““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（...

食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜汁鸡扒的做法步骤1、鸡胸肉片开（想片成薄片然而刀功不够）2、调味料倒一起拌匀3、放入鸡胸肉腌1小时以上4...

食材明细主料番茄（2个）牛脸肉（800g）辅料植物油（1大勺）干红辣椒（5根）八角（1颗）姜（1块）小葱（3根）香菜（1棵）调料黑胡椒粉（1匙）鲜蔬粉（1匙）黄酒（2勺）白糖（1匙）盐（1.5匙）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茄汁牛脸的做法步骤1、番茄切块。2、锅中加入...

“一款自己从小到大都非常喜欢的茄汁猪扒饭，酸酸甜甜的，非常适合夏天这个闷热的季节，估计儿子也是遗传了我的味蕾，他对这一款饭也是情有独钟。”食材明细主料猪扒（500克）玉米粒（50克）西红柿（1个）洋葱（1个）米饭（3碗）鸡蛋（3个）马苏里拉...

“在澳洲，雪花牛扒的名气非常大，肉质简直是无可挑剔的，没有骨没有筋，肥瘦相间，大理石脂肪花纹像雪花一样，均匀地分布在酒红色的肌肉组织中，看着都觉得鲜嫩！牛扒不需要腌制，一般是煎好配上烫熟的蔬菜淋上各式酱汁，我喜欢自制的蘑...

食材明细主料梅花肉（350g）番茄（1个）油菜心（100g）米饭（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）鸡蛋（1个）酥炸粉（2勺）料酒（适量）油（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（1匙）番茄酱（2勺）糖（1匙）水（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“虽然麻烦一点，但对于家常菜来说，也是一种特色。”食材明细主料牛肉（100克）莲藕（500克）糯米（100克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉汁扒糯米藕的做...

“今天元旦，为家里的小朋友做一道不辣的茄汁牛肉。”食材明细主料牛肉（700g）辅料西红柿（1个）姜（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）桂皮（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少量）白酒（少量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁牛肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料菠菜：适量葱：适量姜：适量蜂蜜：适量黑胡椒粉：适量食用油：适量生抽：适量湿淀粉：适量具体步骤1.将牛扒切成厚片，用刀背拍松、拍薄。2.姜切片、葱切段，与其他腌...

食材明细主料牛腩（500g）番茄（1个）番茄火锅底料（1包）辅料姜（1块）洋葱（1/2个）植物油（1大勺）干辣椒（3个）八角（1个）三奈（1个）草果（1个）香叶（1片）花椒粒（1匙）调料料酒（2勺）冰糖（1勺）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄汁牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2...

“最近吃腻了猪肉，想吃铁板鸡肉来着，买了个菠萝，剩下半个弄个菜来搭配吃，不浪费~改良了下铁板鸡肉的做法做个夏威夷茄汁鸡扒，搭配番茄酱酸酸甜甜的酱香味美，口感鲜嫩多汁，方法很简单，一起来吧。真心觉得比得上快餐店吃铁板鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只青瓜：适量胡萝卜：适量青辣椒：适量红辣椒：适量辅料茄汁：2汤匙胡椒粉：半小勺生抽：半小勺砂糖：半小勺具体步骤1.鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；2.用胡椒粉、生...

食材明细主料番茄（1个）牛奶（100g）蜂蜜（30g）辅料水（30g）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄牛奶汁的做法步骤1、准备好番茄、牛奶、蜂蜜。2、番茄去皮切成粒。3、将番茄粒、牛奶、蜂蜜、水放入果汁机。4、打成汁，完成。5、低...

食材明细主料牛肉（适量）辅料水（适量）水淀粉（适量）蛋清（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）耗油（适量）盐（适量）粉（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛扒的做法步骤1、准备好牛肉，洗净。2、想...

食材明细主料茄子（一个）面粉（50克）食用油（200克）辅料酱油（5克）蚝油（10克）大蒜（半个）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扒茄子的做法步骤1、茄子切成条状，用盐腌制10分钟，蒜切成沫，2、面粉中加入胡椒粉，五香粉调成糊，把腌好的茄子放入其...

“加入番茄，味道酸甜可口，很适合孩子吃，也很下饭，营养满满”食材明细主料牛排（1000g）番茄（一粒）洋葱（大半粒）干山楂（2个）香叶（2片）大料（一个）辅料牛肉浓汤宝（适量）番茄酱（适量）红酒（2大勺）生抽（适量）盐（少许）糖（适量）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通...