关于【闽菜】：当佛手瓜黄椒遇上肉片的餐饮精选

“90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。佛手瓜在瓜类...

食材明细主料毛豆（200克）佛手瓜（1个）韭黄（245克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）韭黄毛豆炒佛手瓜的做法步骤1、食材：毛豆、佛手瓜、韭黄。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将韭黄清洗清洗捞出。4、...

“家常小炒，少油少盐，咸香回甘。”食材明细主料佛手瓜（两个）胡萝卜（一根）辅料蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒佛手瓜片的做法步骤1、胡萝卜，切片。2、佛手瓜洗净去籽后，切片。3、少油，煸炒胡萝卜。4、放...

食材明细主料佛手瓜（1个）红黄彩椒（各半个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）彩椒炒佛手瓜的做法步骤1、食材：佛手瓜、红黄彩椒（已清洗）。2、将佛手瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上切开去核。4、再切成片...

食材明细主料佛手（400克）辅料干木耳（25克）猪肉（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少许）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳肉片炒佛手的做法步骤1、佛手洗净切片2、肉切片3、木耳泡发洗净撕块儿4、油热先炒肉至...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）佛手瓜（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋佛手瓜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分...

食材明细主料佛手（适量）辅料精肉（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）佛手炒肉片的做法步骤1、肉、佛手、胡萝卜切片，（胡萝卜少切当做配菜，喜欢吃的就多放点）。2、锅下油，将葱姜末炒出香味，加入肉翻炒...

“晚上做的菜，厨房的灯好黑。拍得都不好看。”食材明细主料肉片（适量）佛手瓜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒佛手瓜的做法步骤1、肉切成片，拍点蒜蓉。2、佛手瓜切丝。3、起锅下油烧...

食材明细主料佛手瓜（两个）大蒜（适量）白芝麻（适量）辅料葱姜（适量）生抽（适量）耗油（适量）白糖（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛手瓜咸菜的做法步骤1、佛手瓜清洗干净。2、佛手瓜去皮。3、切成薄片。4、锅中烧水，用热水...

食材明细主料红椒（115克）佛手瓜（275克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒炒佛手瓜的做法步骤1、食材：红椒、佛手瓜2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、将佛手瓜清洗一下、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟当黄瓜遇上樱桃是一道非常有创意的料理，黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用，樱桃俗称水果之王，富含丰富的维生素C，具有养颜美白的功...

食材明细主料佛手瓜（1个）猪肉（50g）辅料小葱（1颗）生姜（3片）调料老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）佛手瓜炒肉的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入肉片炒至变色。3、放入葱姜炒出...

“这是一道非常适合上班族的快手菜！材料简单，操作简单，仅仅只要几分钟，就能做出简单美味的下饭菜！！希望朋友们喜欢！！”食材明细主料黄瓜（两条）肉片（适量）辅料蒜头（两颗）配料盐（半茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒黄瓜的做...

食材明细主料瘦肉（适量）蘑菇（适量）佛手瓜（适量）辅料淀粉（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2...

“清甜爽口，荤素搭配，营养加分。”食材明细主料佛手瓜（半个）瘦肉（少许）辅料蒜末（少许）油（少许）盐（少许）酱油（少许）生粉（少许）胡椒粉（少许）胡萝卜（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）佛手瓜丝炒肉片的做法步骤1、佛手瓜削皮切成丝，胡萝...

食材明细主料佛手瓜（1个）鸡胸脯肉（350g）辅料油（适量）清水（适量）配料盐（适量）料酒（适量）香油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）佛手瓜鸡肉片汤的做法步骤1、佛手瓜洗净去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。2、热油锅，下鸡肉...

可以。佛手瓜可以直接生吃，去皮后食用即可。佛手瓜的吃法以及烹饪方式多样，可以制作卤肉炒佛手瓜、佛手瓜炒猪肝、胡萝卜拌佛手瓜、佛手瓜炒鸡蛋、佛手瓜拌木耳、佛手汤等美食。保存佛手瓜可以放在室内，常温保存也可以用...

“肉片滑嫩，香味浓郁，佛手瓜的清脆，咸中略带微麻，红椒的清甜，让你感觉原来佛手瓜也能做得这么好吃。”食材明细主料肉（四两）佛手瓜（两个）辅料红椒（半个）调料盐（适量）红烧汁（少许）花椒油（少许）香油（少许）鸡汁（少许）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十...

“佛手瓜肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。用来清炒感觉有丝丝甜味呢！”食材明细主料佛手瓜（一个）肉丝（适量）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味红椒肉片佛手瓜是一道美味的家常炒菜，红椒具有很多维生素，佛手瓜味道清爽清香，富含多种对人体有益的营养。将红椒、猪肉和佛手瓜一起做菜就颜色来看...

“佛手瓜是秋天的时令蔬菜，现在刚刚上市，价格也很便宜，2-3块钱一斤，简单炒炒，清脆爽口，热量还低。又是低钠食品，是心脏病、高血压的保健蔬菜。”食材明细主料佛手瓜（1个）红尖椒（半个）黄彩椒（1块）葱（1根）姜（1块）蒜（4瓣）辅料油（少许）盐（少许）五...

这家店据说是一家开了七八年的老店，虽然在马路边，但不仔细看是很难发现的，要不是在美团上看到了套餐，曾经经过了那么多次的街边，我可能永远不会注意到它。他们家就是主要吃牛肉的，将牛肉牛筋经过高压锅炖耙以后，再倒入到经过...

“家庭小炒，咸香适中，晚餐一道家常下饭菜！”食材明细主料肉片（适量）佛手瓜（一个）莴笋（一根）大蒜（几片）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片莴笋佛手瓜的做法步骤1、肉片，大蒜去皮切块片。2、瓜去皮...

食材明细主料鲈鱼（一条）佛手瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）剁椒（适量）调料油（适量）白酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤1、所需配料准备就绪。2、鲈鱼洗净备用。3、鲈鱼身各划...

食材明细主料牛肉（适量）佛手瓜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉片炒佛手瓜的做法步骤1、准备材料.2、佛手瓜去皮洗干净切片.3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓...