好吃的鸡蛋黄瓜块怎么做好吃又简单

鸡蛋黄瓜块，这是一道看起来貌似黑暗料理的美食一样，看起来都会让人觉得有点怪怪的感觉，炒黄瓜。其实这类美食只有你敢于尝试味道还是特别不错的，口味细腻，而且清淡又不失营养，制作起来还特别容易，制作时间也短，适合各类上班族食用哦。

主料

辅料

具体步骤

黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段，切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片，黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用

鸡蛋打散，加少许盐调一下底味锅烧热，加入植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固，铲成较大的块盛出待用炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花下入黄瓜片，用大火快速翻炒1分钟左右，加盐和鸡精调味

加入鸡蛋，翻炒即可。