关于手工牛轧糖的餐饮精选

“上次做的花生牛轧糖，有人说怎么奶味不浓。哈！那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西，怎么能有奶味儿？其实牛轧糖并不必然有奶味，这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来，意指坚果与蜂蜜或糖浆制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料花生米：200蔓越梅：100棉花糖：300黄油：60奶粉：250辅料糖纸：适量具体步骤1.准备好材料2.把黄油切好放不粘锅里融化至液体状态3.加入棉花糖小??至融化4.不...

“相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生，白色和蓝色如小方块一样的包装，使劲咬起来，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖，抹茶、咖啡等等好几种口味，味道确实不错。上网搜了下，牛轧糖还...

“想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信号“宁有滋味"，每周三、周五和周日都有新菜谱！”食材明细主料黄油（40克）全脂奶粉（80克）去皮花生仁（30克）原味棉花糖（140克）奶香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工牛轧糖的做法...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料纯白棉花糖：153花生米：100黄油：30全脂奶粉：100辅料糖纸：若干具体步骤1.准备好所有原料2.黄油放入不粘锅，小火加热至溶化3.待黄油完全融化后晃动下锅具，...

食材明细主料棉花糖（150g）辅料奶粉（150g）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手工牛轧糖的做法步骤1、棉花糖150g，口味随意2、花生微波炉叮熟，放入保鲜袋擀碎3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌4、加入花生碎，表面撒奶...

“香甜美味，花生与牛奶的上演，棉花糖和黄油的惬意，演绎了美食的极限！”食材明细主料棉花糖（适量）黄油（适量）奶粉（适量）辅料花生（适量）奶香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工牛轧糖的做法步骤1、准备好原料2、把以上的调料一次排...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：170原味棉花糖：250辅料黄油：50奶粉：100具体步骤1.准备好所有食材，再准备一些糖纸备用2.将花生放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤10分钟3.烤好的花生去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蜂蜜：135麦芽糖：75细砂糖：160蛋清：35花生米：260辅料水：50糯米纸：适量具体步骤1.细砂糖160克麦芽糖75克蜂蜜135克蛋清35克花生米260克水50克糯米纸适量2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料棉花糖：2包花生：100辅料奶粉：100具体步骤1.花生放在烤盘里，放在烤箱里130度，烤个十几分钟即可2.等到冷却，把花生的衣去掉3.棉花糖放入大碗中，喷些水，入微...

“第一次在家自己做牛轧糖，把所有的甜度降了一下，反而更加的美味。制作的过程虽然简单，但不失乐趣，我把牛轧糖包装成了各色的小礼物，也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。”食材明细主料低糖棉花糖（350克）全脂奶...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料麦芽糖：450黄油：100全脂奶粉：200蛋清：65清水：70熟花生：500细砂糖：200辅料盐：4具体步骤1.制作开始前，务必准备好各样食材。2.黄油隔水融化成液态或软化备用...

“我爸非常喜欢吃花生类的，什么花生糖牛轧糖都喜欢，但是现在老人家年纪大了，牙口没有以前好了，外面的太硬有点咬不动了，所以就自己自己给我老爸做了这个牛轧糖，柔软不粘牙咬一口满满的奶香花生味，超级好吃，刚做好我儿子和我婆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水饴：240水：100砂糖：360辅料盐：3黄油：30奶粉：40花生：450蛋白：60具体步骤1.首先熬糖水，将水和水饴倒入奶锅2.加入360g砂糖，开中火熬煮到糖水145度3.煮糖水的...

“自己做的吃起来特别的好吃，送人也不错哦！”食材明细主料花生碎（200克）黄油（64克）奶粉（100克）棉花糖（200克）辅料可可粉（5克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后，再去掉红包衣2、花生放到保鲜...

“简介很喜欢吃牛轧糖，知道这个法子以后就迫不及待的尝试了，真的是不简单啊，糖融化了很粘很粘，但是做的可有乐趣了，自己做的东西好开心，，和卖的味道基本没区别呢。”食材明细主料棉花糖（150g）辅料花生（适量）奶粉（适量）奶香（口味）其他...

准备时间:26分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料去皮熟花生：500麦芽糖：250白砂糖：250奶粉：50鸡蛋清（一个蛋）：35辅料水：80ml具体步骤1.材料2.麦芽糖，砂糖，水小火熬到140度，没温度计就沾点糖汁放凉水里可以凝...

“一款传统的糖果，浓浓的奶香加上甜甜的蔓越莓，还添加了香脆的花生，变身为奢华的牛轧糖，是过年送礼的佳品哦！快跟着我做起来吧！！！”食材明细主料棉花糖（150克）蔓越莓干（30克）辅料奶粉（150克）花生仁（120克）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料棉花糖：150辅料花生：适量奶粉：适量具体步骤1.准备好熟花生，掰成小瓣2.棉花糖放入大碗中，入微波炉高火转40秒左右至棉花糖膨大即可。3.迅速倒入花生和...

“小时候经常吃的牛扎糖，不过现在，外面买的都不是特别干净。所以想着自己做一做，发现做出来的效果真是很不错，味道也不错”食材明细主料奶粉（适量）花生（500g）糖粉（三汤匙）辅料棉花糖（1包）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工花...

“自己动手做牛轧糖，是我的一大爱好，家里的孩子吃自己做的也放心，亲戚朋友都很喜欢我做的牛轧糖，口味多种，原味花生，蔓越莓，青豆，巧克力，抹茶等。”食材明细主料黄油（适量）辅料奶粉（适量）棉花糖（适量）花生（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“现在市面上最简单易做的是棉花糖版的牛轧糖，但是棉花糖本身也是有添加剂的，而且棉花糖版的牛轧糖过甜没有嚼劲，甜度没法调节，所以在麦芽糖版牛轧糖的对比下，棉花糖版就轻而易举地败下阵来，麦芽糖的甜度比较低，也更营养健康...

“因为宝宝喜欢吃做给宝宝吃的”食材明细主料棉花糖（100g）奶粉（100g）花生米（100g）辅料奶粉（100g）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制手工牛轧糖的做法步骤1、准备好所有食材2、把100克棉花糖放微波炉加热3、用筷子搅拌均匀...

“快过年了，给孩子们准备一下糖果，吃了比较放心，用的这个配方是百度搜的，挺多人收藏的，按着配方做出来，感觉还不错”食材明细主料麦芽糖（225g）冰糖碎（100g）奶粉（100g）蛋清（35g）蔓越莓（200g）黄油（50g）辅料矿泉水（40g）甜味（口味）拌（工艺）半小时（...

“牛轧糖是由烤果仁和蜜糖制成的糖果，正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，且不含任何香料和添加剂、防腐剂等成分，给孩子提供相对安全的食品尤为重要，所以果妈还是选择自己制作。过年自己做点牛轧糖，买点漂亮的糖纸包裹...