香甜可口的手工牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

纯白棉花糖 ：153
花生米 ：100
黄油 ：30
全脂奶粉 ：100

辅料

糖纸 ：若干

具体步骤

1.准备好所有原料

2.黄油放入不粘锅，小火加热至溶化

3.待黄油完全融化后晃动下锅具，使黄油均匀平铺锅底

4.倒入棉花糖

5.用木铲不断翻拌，使黄油融入至棉花糖中

6.关火：倒入全脂奶粉，快速拌匀

7.倒入花生米

8.尽快拌匀

9.移至不粘的金盘上，轻压整成长方形

10.凉至微微热时，先切长条再切小块

11.用糖纸包裹好即可

12.装入包装盒，送人很有面子哟

烹饪技巧

1、一定要使用不粘锅，操作更方便2、选择纯白棉花糖，比夹心更好吃3、选择平滑不粘的案板操作更省事，向是我这样的金盘就非常好用呢