手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖怎么做

“我爸非常喜欢吃花生类的，什么花生糖牛轧糖都喜欢，但是现在老人家年纪大了，牙口没有以前好了，外面的太硬有点咬不动了，所以就自己自己给我老爸做了这个牛轧糖，柔软不粘牙咬一口满满的奶香花生味，超级好吃，刚做好我儿子和我婆婆就拿去吃了！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

手工牛轧糖的做法步骤

• 1、黄油放锅中小火让黄油完全融化后倒入棉花糖换炒（刚放黄油的时候在接电话就没有来得及拍照，所以那一步没有）。

• 2、炒至棉花糖完全融化。

• 3、加入奶粉快速搅拌均匀。

• 4、放入花生碎关火继续搅拌翻炒一下。

• 5、倒出来放在硅胶垫上将花生米揉进糖里面后加入黑芝麻揉成团。

• 6、然后放在防粘油布上整理成厚1.5厘米的片放凉。

• 7、放凉变稍微硬后切成自己喜欢的大小块就可以了。